新晉商周健 打造晉酒“三張牌”

　　提起目前山西市場上 150 多家白酒釀造企業(yè)品牌的激烈競爭，身為山西晉酒集團股份有限公司總裁的周健表現(xiàn)了睿智而又從容的自信。

　　軍營里錘煉出來的魄力加上十余年太原酒廠工作的經(jīng)驗，總是能讓周健很透徹地看到當下本土白酒品類中缺乏品牌意識、營銷推廣浮于表面、難以突出重圍的短板。突出重圍就是走出山西，又代表山西 ；沖破地方品牌的局限，以更加開闊的視野提升品牌高度，把品牌做大?！昂镁埔才孪镒由?，這就是為什么我們要主動出擊去迎接市場的挑戰(zhàn)，我們要做的不僅僅是賣酒那么簡單。而是要把晉酒這個品牌與厚重的山西文化、晉商精神深深地結(jié)合起來。”

　　在周健眼里，只有努力打好“文化”“品質(zhì)”“信義”三張牌，才能使“晉酒”有機會成為代表山西白酒品牌的一張名片。

　　創(chuàng)新“文化牌”

　　通往周健辦公室的走廊里，擺滿了各式各樣的酒瓶，而他總會在簡單寒暄之后介紹有關(guān)晉酒的故事，并會惋惜那些已經(jīng)消失在山西人記憶里的知名品牌。“你還記不記得‘芳芳’‘迎澤肥皂’‘迎澤啤酒’，多好的山西品牌，就這么悄無聲息地淡出大眾的視野，實在可惜?！?/p>

　　原來，太原酒廠很早就注冊了“晉”酒商標，晉酒在 1991 年就被原國家輕工業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并于 1992 年獲香港國際食品博覽會銀獎。然而傳統(tǒng)的經(jīng)營思路并沒能給晉酒提供進一步成長的空間，反而讓這樣一個帶著濃濃山西味道的白酒品牌“養(yǎng)在深閨人未識”。

　　也許是基于這個原因，周健心里對本土品牌始終帶著一份情懷，這也正是他重塑晉酒品牌的初衷，既能保護本土的山西品牌，又能把山西酒文化與傳統(tǒng)釀酒技術(shù)發(fā)揚光大，何樂而不為？

　　經(jīng)過國有企業(yè)職工募股成立晉酒公司，并通過2013年的兩次擴股，山西晉酒集團股份有限公司注冊資本已經(jīng)達到了4000 萬元，并設立了太原、杏花村、清徐、呂梁等生產(chǎn)基地，形成了以“晉酒”為龍頭、多品牌共同發(fā)展的產(chǎn)品格局。“我們一開始就把‘晉酒’定位在高端市場中，樹立品牌形象，結(jié)合山西文化，代表山西白酒品牌走向全國市場。”

　　為了讓喝到晉酒的人更加了解山西的文化，也為了讓人們在開懷暢飲的時候增加談資，晉酒不僅在包裝上匠心獨運，巧妙地把三晉文化與酒結(jié)合在一起，更是在傳承晉酒釀造傳統(tǒng)工藝中逐漸形成了自己獨特的風格。其工藝也被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　翻開盒蓋，首先映入眼簾的就是一段三晉文化、晉商文化及晉酒文化史料，背面還有一張略微突出的山西省地圖和簡介。也難怪有人感慨：“這哪是包裝盒啊，這簡直就是一段濃縮的山西簡史。”每每聽到或看到人們饒有趣味地抱著酒盒如數(shù)家珍地講起山西文化歷史，周健心里就有一種說不出的開心與滿足。

　　特色“品質(zhì)牌”

　　有了華麗的外表或許可以短暫地滿足消費者的獵奇心理，如何真正在眾多白酒品牌里占有一席 之地，贏得消費者的口碑，自然還得看酒的品質(zhì)。借用周健的話形容，就是“不能用挖煤的思想去做品牌”，把做酒轉(zhuǎn)化成做品牌，把做品牌轉(zhuǎn)化成做文化。很多東西的品質(zhì)是需要靠時間去沉淀的，絕非一蹴而就或者今朝有酒今朝醉，需要用長遠的眼光去分析與思考，什么才是特色，怎么才能傳承這種特色。

　　眾所周知，山西省是我國清香型白酒的發(fā)源地，也是我國生產(chǎn)清香型白酒產(chǎn)量最高的省份。周健表示，晉酒之所以在品質(zhì)上有獨特的芳香與醇厚的口感，除了在于選用傳統(tǒng)清香白酒釀制的古老工藝之外，還跟現(xiàn)代生態(tài)釀酒技術(shù)相結(jié)合。因為在晉酒品牌的身后，還有一批專業(yè)的釀造團隊，很好地秉承了傳統(tǒng)釀酒中“古遺六法”的釀造精髓，經(jīng)過釀制、勾調(diào)、分析、檢測等一系列嚴格把關(guān)，才能使釀出來的晉酒原酒清澈透亮、濃郁的香氣芳香撲鼻，頗有一種“酒不醉人人自醉”的感覺。

　　不過，面對日益挑剔的消費者和日漸競爭激烈的白酒市場，除了自身的品質(zhì)之外，如何快速拓展營銷渠道也成為周健思考的問題。要想打好“品質(zhì)牌”，良好的推廣思路與營銷模式無疑是加快晉酒通往全國市場的砝碼。為此，周健也為晉酒旗下的各個產(chǎn)品設計出一套特色營銷理念：“集團主營晉酒，晉酒做為母品牌是集團的核心 ；下屬公司主營集團子品牌，使用晉酒的子品牌來劃分市場，內(nèi)部形成競爭，外部形成優(yōu)勢 ；通過細分市場，穩(wěn)中求發(fā)展，而晉酒旗下的品牌，一旦貼上晉酒或晉酒集團的商標，我們就要對它的品質(zhì)負責?！?/p>

　　樸實“信義牌”

　　作為一個土生土長的太原人，周健的質(zhì)樸顯而易見卻又深入骨髓，他總是把姥姥過去對他說的口頭禪“精光、精光，越精越光；憨厚、憨厚，越憨越厚”掛在嘴邊自勉；會把有關(guān)傳統(tǒng)晉商的書籍擺滿書柜，時時翻看與人交流；也會把“我做的酒是要給家人喝”的理念放在心中；還會動員公司上下募捐善款回報社會。

　　“一開始我和很多人一樣，總認為公益事業(yè)是有錢人才能做的，后來跟一個朋友聊天讓我受益匪淺，明白了公益不僅在于付出多少錢財，還在于你付出多少心。錢多的人可以做，錢少的人也可以做，沒錢的人樂于幫助別人也是一種公益。從那時候起，無論是我個人還是公司，就把公益當成一份責任去做。把幫助別人，快樂自己的理念根植于公司全體員工。”

　　樸實的周健坦言，多年來并沒有計算過自己在公益上做了多少貢獻，反而因為這份無私得到了很多尊重與信任，還讓公司在社會上樹立了良好的形象。“有一次，我們在南方的一個合作伙伴親自來到太原找我，說以后不用再打訂金了，只要單子上有我簽字就能開工生產(chǎn)，事后定期結(jié)算，多省事。我聽了以后告訴他，訂金還是按規(guī)矩來，不過我特別感動，非常感謝對我們莫大的信任，但是我不能，也不愿意去透支這份信任?！?/p>

　　在這個紛繁復雜的商海里，能夠用自己與晉酒品牌的魅力贏得這份信任著實不易，“什么樣的企業(yè)就能生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品，什么樣的產(chǎn)品就能代表什么樣的品牌，品牌既是企業(yè)的形象也是企業(yè)生存的本質(zhì)，絕不能固步自封，晉酒要走得更扎實、更穩(wěn)健、更長遠”。