五糧液：品質(zhì)撬動(dòng)海內(nèi)外市場(chǎng)的法寶

　　從1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)嶄露頭角，到2015年以其卓越品質(zhì)和特有魅力贏得米蘭世博會(huì)的官方認(rèn)可與肯定，五糧液一舉囊獲 “百年世博、百年金獎(jiǎng)”、“世博金獎(jiǎng)產(chǎn)品”、“最受海外華人喜愛白酒品牌”等多項(xiàng)殊榮，用實(shí)力向全世界再次展現(xiàn)了“中國(guó)制造”與“五糧釀造”的魅力。

　　作為消費(fèi)類產(chǎn)品，五糧液始終秉承質(zhì)量是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，將高品質(zhì)五糧美酒作為撬動(dòng)海內(nèi)外市場(chǎng)的不二法寶。無論是在中國(guó)，還是在東京、倫敦、巴黎、波士頓、多倫多，每一個(gè)觥籌交錯(cuò)的地方，都能看到同樣的笑容和豎起拇指對(duì)五糧液的稱贊。

　　用心只為釀造高品質(zhì)美酒

　　一方水土養(yǎng)一方人，一方水土產(chǎn)一方美酒。宜賓，自古盛產(chǎn)美酒。獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和數(shù)千年的釀酒歷史傳承，加之五糧液絕妙的傳統(tǒng)釀造技藝和600多年從未間斷的地穴式曲酒發(fā)酵窖池群等，都賦予了五糧液得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境。

　　對(duì)此，五糧液倍為珍惜，并堅(jiān)持“質(zhì)量是企業(yè)的生命，為消費(fèi)者而生而長(zhǎng)”質(zhì)量觀，走出了一條獨(dú)特的全員“大質(zhì)量觀”道路，從領(lǐng)導(dǎo)層就把“質(zhì)量最優(yōu)化、成本最小化、效益化”的思想始終貫穿在決策管理全過程。各級(jí)管理者自覺擺正質(zhì)量與效益、質(zhì)量與產(chǎn)量、質(zhì)量與用戶的關(guān)系，始終堅(jiān)持質(zhì)量與效益發(fā)生矛盾時(shí)，質(zhì)量的主導(dǎo)地位不變;質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，產(chǎn)量服從質(zhì)量的關(guān)系不變。

　　為產(chǎn)品質(zhì)量，五糧液提出了“預(yù)防、把關(guān)、報(bào)告”的“三并重”，以及由“42道防線”衍化提升的18個(gè)關(guān)鍵過程和76個(gè)專檢點(diǎn)的質(zhì)量管理思想，同時(shí)公司實(shí)行自檢、跟蹤與專檢相結(jié)合，切實(shí)做到不合格的半成品不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序，不合格成品不準(zhǔn)出廠，確保了五糧液產(chǎn)品質(zhì)量，這也成為五糧液產(chǎn)品國(guó)際化的通行證。

　　近年來，五糧液更是投入巨資，購(gòu)置了大量先進(jìn)的分析檢測(cè)儀器和設(shè)備。目前，公司共有各種規(guī)格的色譜儀30余臺(tái)。其中，美國(guó)色譜——質(zhì)譜聯(lián)用儀、5890型氣相色譜儀、高效液相氨基酸分析儀、原子吸收光譜儀等在全國(guó)同行業(yè)中處于地位。這些先進(jìn)的設(shè)備構(gòu)成的高水準(zhǔn)質(zhì)量檢測(cè)體系，對(duì)出產(chǎn)的每一個(gè)品種、每一個(gè)批次的五糧液及其系列酒進(jìn)行全面的技術(shù)分析和檢測(cè)。正是因?yàn)槲寮Z液有著這樣嚴(yán)密的質(zhì)量控制體系和一系列的質(zhì)量安全措施，了五糧液在歷次抽檢中合格率達(dá)到，做到了“沒有一瓶不合格產(chǎn)品出廠”。

　　白酒業(yè)內(nèi)專家分析認(rèn)為，獨(dú)特的質(zhì)量安全體系，造就了五糧液快速發(fā)展的奇跡，充分了每瓶五糧液系列酒都讓消費(fèi)者喝著放心。五糧液以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)釀造中國(guó)白酒，這不僅僅是五糧液在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)遙遙的重要保障，更是五糧液“走出，走向世界”的通行證。

　　據(jù)悉，自1915年以來，五糧液多次獲得國(guó)際大獎(jiǎng)，先后三次榮獲“全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”，2015年品牌價(jià)值達(dá)761.26億元，較2014年增長(zhǎng)了25.46億元，連續(xù)21年食品行業(yè)。目前，公司已與美國(guó)、英國(guó)、韓國(guó)等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了購(gòu)銷關(guān)系，產(chǎn)品廣受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞。

　　布局全線產(chǎn)品 滿足多元需求

　　事實(shí)上，五糧液除堅(jiān)持采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)釀造美酒外，還以顧客和市場(chǎng)為中心，不斷創(chuàng)新與變革，布局全價(jià)位全產(chǎn)品線產(chǎn)品，以更好地滿足消費(fèi)需求多樣化。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，這是五糧液能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒行業(yè)中始終保持優(yōu)勢(shì)的重要原因之一。

　　據(jù)了解，自2013年開始，在“做精做細(xì)龍頭產(chǎn)品，做強(qiáng)做大腰部產(chǎn)品，做穩(wěn)做實(shí)低價(jià)位產(chǎn)品”的戰(zhàn)略思想指導(dǎo)下，2013年4月，塔基產(chǎn)品綿柔尖莊上市。綿柔尖莊突破公司原有尖莊品牌，全面創(chuàng)新口感，迎合消費(fèi)者健康時(shí)尚的飲酒觀念。2013年7月，腰部產(chǎn)品五糧特曲、頭曲系列在成都上市。2013年9月，技術(shù)難度極大的五糧液高端低度系列產(chǎn)品—35度、39度、42度五糧液上市。這個(gè)系列的產(chǎn)品憑借其高端、低度化，以及符合市場(chǎng)需求的特點(diǎn)被全國(guó)酒商評(píng)為“2013年及今后最值得期待的優(yōu)秀產(chǎn)品”。白酒專家宋書玉盛贊，五糧液此舉將未來消費(fèi)潮流，開辟白酒消費(fèi)的藍(lán)海市場(chǎng)。

　　2015年五糧液繼續(xù)加強(qiáng)腰部品牌群建立，將品牌梳理、產(chǎn)品布局和市場(chǎng)精耕作為工作中心，持續(xù)推進(jìn)“1+5+N”品牌戰(zhàn)略，形成“1+5+N”金字塔型的品牌新格局。在保持高端核心品牌優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，布局全價(jià)位產(chǎn)品線，持續(xù)推出中低價(jià)位新產(chǎn)品新品牌，大舉進(jìn)軍大眾消費(fèi)市場(chǎng)以滿足不同層面消費(fèi)者需求。

　　“白酒市場(chǎng)由過去的企業(yè)主導(dǎo)已經(jīng)變成了消費(fèi)者為主導(dǎo)，行業(yè)回歸品質(zhì)，回歸性價(jià)比是大勢(shì)所趨?！蔽寮Z液股份公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)認(rèn)為，“只有給消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)、多元化的產(chǎn)品，更好地滿足消費(fèi)者需求，才能贏得市場(chǎng)，這也是確保企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展的重要基石?！?/p>

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，不管是著眼于內(nèi)的自身轉(zhuǎn)變，還是著眼于外的國(guó)際化道路，五糧液始終在以質(zhì)量為生命，追求卓越品質(zhì)，為消費(fèi)者釀造出更多的美酒。這些積極舉措及態(tài)度不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上受歡迎，更贏得了海外消費(fèi)者的信賴，無疑有效的助推了五糧液品牌的發(fā)展與創(chuàng)新，同時(shí)也促進(jìn)了五糧美酒香飄四海的國(guó)際化進(jìn)程。