“純糧酒鑒真團(tuán)”走進(jìn)董酒

　　在中國(guó)酒民的心智當(dāng)中，只要一談到白酒，立即就會(huì)想到純糧釀造。“酒是糧食精，越喝越年輕”，一語(yǔ)道出了中國(guó)白酒應(yīng)取材貨真價(jià)實(shí)的糧食，以傳統(tǒng)釀造工藝而成的本質(zhì)。但白酒市場(chǎng)的真實(shí)情況卻是令人堪憂，多年來(lái)，食用酒精白酒美其名曰“新工藝白酒”大行其道，大量的食用酒精白酒使得中國(guó)酒精依賴(lài)癥人群數(shù)量不斷增加，全國(guó)各地都經(jīng)常發(fā)生酒精中毒至傷至死案例。曾有中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)某會(huì)長(zhǎng)向媒體宣稱(chēng)：中國(guó)白酒年產(chǎn)量的80%以上都是食用酒精白酒，真正貨真價(jià)實(shí)的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒不到20%。甚至還有人驚呼，當(dāng)今的中國(guó)市場(chǎng)，還有真正的純糧白酒嗎?

　　毋庸置疑，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒才是中國(guó)白酒的本來(lái)面目。生產(chǎn)和銷(xiāo)售真正的純糧白酒是中國(guó)白酒企業(yè)共同的使命和責(zé)任。2016年4月12日，中國(guó)的白酒消費(fèi)者社區(qū)斗酒網(wǎng)，通過(guò)微信向全國(guó)酒企發(fā)起了“捉妖酒”檄文，并于同期啟動(dòng)了“純糧酒鑒真”行動(dòng)，向全國(guó)的白酒企業(yè)發(fā)出了“鑒真”挑戰(zhàn)書(shū)。挑戰(zhàn)書(shū)發(fā)出的當(dāng)日，董酒、楊湖酒業(yè)等白酒企業(yè)迅速報(bào)名接受“純糧鑒真”挑戰(zhàn)。

　　2016年5月8日，中國(guó)首個(gè)由消費(fèi)者意見(jiàn)自發(fā)組成的純糧白酒“鑒真團(tuán)”團(tuán)員們分別從北京、哈爾濱、武漢、寧波等地出發(fā)，踏上了鑒真團(tuán)的首次“鑒真”之旅。活動(dòng)的目的地是名列中國(guó)“老八大名酒”的貴州董酒股份有限公司。