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紹興黃酒與藝術(shù)

時間:2016-07-16  來源:網(wǎng)絡(luò)

  酒是藝術(shù)的媒介,酒是靈感的催化劑。

  紹興盛產(chǎn)老酒,紹興更盛產(chǎn)藝術(shù)。王羲之于微醺之中成就《蘭亭集序》,成為中國書法藝術(shù)的顛峰之作,締造書壇神話。陸放翁行萬里路,讀萬卷書,寫萬首詩,慷慨激昂與柔情似水融為一體,成為紹興黃酒精神的集中體現(xiàn)。徐渭醉畫潑墨大寫意,自成一派,成為中國畫史上“青藤畫派”鼻祖。以至鄭板橋、齊白石先生心甘情愿成為“青藤門下一走狗”,藝術(shù)地位之高可見一斑。陳洪綬亦畫亦詩,日不停筆。“二王莫勸我為官……一雙醉眼望青山?!本瞥蔀殛惡榫R藝術(shù)生涯的重要伴侶。醉眼丹青,使其藝術(shù)魅力達(dá)到非凡境界。

  還有,魯迅的小說,無論是《孔乙己》、《阿Q正傳》,還是《祝福》、《在酒樓上》,字里行間,無不著力渲染著紹興黃酒及相關(guān)的酒俗、酒禮和酒節(jié)文化。

  至于紹劇的高亢激越,更是酒膽、酒氣、酒神、酒力的集中體現(xiàn)。而悠揚細(xì)膩的越劇,同樣少不紹興黃酒的襯托。借酒抒情敘事,借酒營造戲劇沖突,借酒塑造人物性格,傾訴人物內(nèi)心獨白。越劇《醉公主》便是一例。該劇以紹興黃酒為題材,以紹興酒俗鄉(xiāng)情為背景,從飲酒、賣酒、釀酒到以酒結(jié)緣、酒融父女之情、酒祝團圓,一環(huán)緊扣一環(huán),懸念疊起,險象頻生,一氣呵成。大有恰到好處、水到渠成之妙,既贊美了紹興黃酒,又帶給觀眾無限的歡樂和人生的啟迪。此外,象地方曲藝蓮花落、鸚歌調(diào)原本即為服務(wù)于喜酒和祝壽而作。特別是紹興蓮花落,不但說的是老百姓身邊事,而且反映酒的內(nèi)容非常多,酒故事、酒人、酒典、酒趣皆有涉及,且常以夸張、排比等修辭手法,烘托演唱氣氛,使觀眾身臨其境,盡情享受紹興黃酒的醉香之美與芬芳之香。

  此外,紹興民間的藝術(shù)花雕、越塑與酒也有著極為緊密的關(guān)系。到了現(xiàn)代,以陶瓷為原料的各種藝術(shù)酒瓶應(yīng)用到了紹興酒中,如采用哥窯、弟窯、紫砂、青花瓷、越窯等名貴瓷品作為盛酒容器,設(shè)計精巧,生動活潑,融紹興地方文化、形象展示、珍品收藏于一體,視覺沖擊力強,給人耳目一新的感受,深受高層消費者青睞。這些產(chǎn)品在給飲用者帶來美好視覺享受的同時,也有效提高了紹興酒的產(chǎn)品品位,體現(xiàn)了紹興酒的藝術(shù)價值,使紹興濃郁的地方文化和豐富的人文內(nèi)涵有效彰顯。

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