怎么鑒賞醬香型白酒？

　　鑒賞醬香白酒：醬香酒色懷莊酒澤為無(wú)色或微黃，透明無(wú)懸浮物，掛杯好。醬香濃郁，幽雅細(xì)膩，空杯留香持久。香綿柔醇厚，無(wú)異雜味，回味醇凈悠長(zhǎng)。飲后香氣溢滿口腔，協(xié)調(diào)圓潤(rùn)，咽之不掛喉;過(guò)量飲白酒招商用時(shí)"打腳不打頭"，醒酒快，醒酒后無(wú)身體和精神上不適感。

　　鑒別醬香酒質(zhì)將認(rèn)為的醬香白酒作為甲酒，再將所要茅臺(tái)酒品鑒的醬香白酒作為乙酒，采用以下方法進(jìn)行賞別：甲酒、乙酒各倒兩杯，編上序號(hào)，不標(biāo)懷莊酒名，混合擺放由品評(píng)人分別品嘗后，將甲酒、乙酒區(qū)分：如果品后能準(zhǔn)確區(qū)分甲酒、乙酒，則兩種酒差異較大;將甲酒倒兩杯，乙酒倒一杯，編上序號(hào)，不標(biāo)酒名，混合擺放如白酒代理果品后不能準(zhǔn)確區(qū)分甲酒、乙酒，則兩種酒酒質(zhì)相同或相近。

　　品享醬香貴州茅臺(tái)酒價(jià)格美酒要想領(lǐng)略美酒之精妙，需要了解它的生產(chǎn)過(guò)程，清楚他的風(fēng)格特點(diǎn)，在舒適安靜的環(huán)境下，在平和悠閑的心境中，慢品細(xì)賞，逐層領(lǐng)略體會(huì)其中的精妙。優(yōu)美的醬香型白茅臺(tái)酒香氣包括了曲香、醬香、窖底香、陳香等多種內(nèi)容，諸香協(xié)調(diào)方為精品。少量倒入口茅臺(tái)中，體會(huì)酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)茅臺(tái)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，在淺吸輕呼中得到愉悅的享受。

　　《本草綱目》中提到："酒，天之美祿也，而曲之酒，少飲則活血行氣、壯神御寒、消愁遣興。痛飲則傷神耗血、損胃亡精、生痰動(dòng)火"。適量飲酒可提高血液循環(huán)。適量貴州茅臺(tái)酒飲酒的人要比滴酒不沾的人更長(zhǎng)壽。經(jīng)科研實(shí)踐證明，醬香型白酒對(duì)人體肝貴州茅臺(tái)酒臟纖維化影響相對(duì)較小;對(duì)人體肝臟脂肪化的影響相對(duì)較小。

　　通過(guò)以上簡(jiǎn)單的鑒賞方法，能夠判斷需要鑒賞的醬香型白酒與目標(biāo)產(chǎn)品的差異大小，對(duì)產(chǎn)品的辨別與分類有很大的幫助。由于醬香型白酒對(duì)身體危害相比較其它白酒要小得多，所以建議朋友們多關(guān)注醬香型白酒。