世界名酒名飲協(xié)會為國際范圍內(nèi)的行業(yè)行組織，也是世界酒飲聯(lián)合機構(gòu)，協(xié)會正式成立于1996年，機構(gòu)在法國巴黎和香港分別注冊，協(xié)會總部設(shè)在香港，法定登記號為：21474246－002－01－02﹚。
    協(xié)會于1997至2002年間注冊和建立了【世界名酒名飲跨國集團有限公司】、【世界名酒名飲出版社】、【香港國際項目策劃監(jiān)管中心】、【中國名酒進出口有限公司】、【世界酒飲專家會】、【世界名酒名飲跨國集團新格集團有限公司】等十五國下屬企業(yè)和二十一國聯(lián)合企業(yè)。協(xié)會在法國、美國、加拿大、新加坡、日本和臺灣、北京、深圳、廈門、武漢、沈陽等地設(shè)置了辦事聯(lián)絡(luò)機構(gòu)。
    協(xié)會和法國工商聯(lián)合總會簽署了《友好協(xié)會》和長期《合作協(xié)定》，協(xié)會還和世界健康產(chǎn)業(yè)工商聯(lián)合會、加拿大酒飲協(xié)會、世界保健品聯(lián)合會、國際名酒品鑒協(xié)會等二十六個國際酒飲機構(gòu)和相關(guān)組織建立了聯(lián)盟。
    協(xié)會直屬的中國工作部在為中國的酒飲行業(yè)的湘泉集團、小糊涂仙酒等五十七國酒飲企業(yè)做策劃監(jiān)管、國際廣告、技術(shù)協(xié)助、國際資源引進、產(chǎn)品營銷、產(chǎn)品設(shè)計和進口業(yè)務(wù)等等廣泛工作。協(xié)會還與中國酒類商業(yè)協(xié)會、中國白酒專業(yè)協(xié)會，中國黃酒協(xié)會，香港食品協(xié)會等多次合作開展工作。特別在中國的酒飲類企業(yè)和單位受到挫折和災(zāi)難時，協(xié)會竭力組織國際資源和專家親臨線，協(xié)助當?shù)亟鉀Q務(wù)實問題。湖北省嘉魚縣的縣長親自書筆代表寫《感謝信》“在我縣企業(yè)受滅頂之災(zāi)時，是您們給予了大力支持和幫助，并做出了巨大貢獻”，“全縣36萬人民‘涌泉相報’，并向世界名酒名飲協(xié)會和全體會員表示最崇高的敬意”。
    協(xié)會在法國、加拿大、香港、澳門、臺灣、北京、廣州、上海多次舉辦“博覽會”、《聯(lián)誼會》、《經(jīng)貿(mào)會》、《論壇》等活動，旨在促進國際酒飲行業(yè)的交流和發(fā)展。