???????????雖然8月受到疫情的影響，葡萄酒市場短期內陷入銷售低迷困境，但仍舊難掩中國葡萄酒在2021年的向上勢頭。

　　政策與市場大環(huán)境的利好，正在逐一兌現(xiàn)。

　　從《山海情》的賀蘭山東麓產區(qū)葡萄酒“熱潮”，到一季度葡萄酒上市企業(yè)重回雙增長;從中國葡萄酒產區(qū)頻頻亮相展會、開展巡回品鑒，再到培訓機構、酒商高頻次組織“產區(qū)游”“酒莊游”活動，都釋放出中國葡萄酒觸底反彈的信號。

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　　“機遇”出實績

　　從去年開始，中國葡萄酒的“機遇說”便不斷出現(xiàn)。

　　經(jīng)濟“雙循環(huán)”背景下，中國葡萄酒的供給正進一步適配國內市場需求，高層分別考察寧夏、新疆等葡萄酒產業(yè)，引發(fā)國內從業(yè)者和消費者關注。寧夏、煙臺、新疆等葡萄酒產區(qū)也紛紛制定產業(yè)目標。

　　寧夏于今年7月正式掛牌成立國家葡萄與葡萄酒開放發(fā)展綜合試驗區(qū)，并提出“力爭2025年，賀蘭山東麓釀酒葡萄基地實現(xiàn)綜合產值1000億左右;力爭到2035年，實現(xiàn)綜合產值2000億元左右”的目標。

　　煙臺產區(qū)提出將促進葡萄酒一二三產業(yè)融合發(fā)展，朝500億元產值邁進。

　　新疆產區(qū)提出到2025年全區(qū)釀酒葡萄種植面積達到100萬畝，種植環(huán)節(jié)收入40億元以上、葡萄酒加工環(huán)節(jié)收入470億元左右，酒莊年接待游客1000萬人次以上，帶動文化旅游、餐飲娛樂等相關產業(yè)收入300億元以上。

　　從市場環(huán)境來看，自澳洲酒“雙反”調查啟動以來，澳洲酒進口量額雙降。數(shù)據(jù)顯示，2020年澳大利亞向中國大陸出口額下降了14%，降至10.1億澳元，其中，11-12月對中國的出口額更是驟降98%;今年1-6月，澳大利亞對中國的葡萄酒出口額，從去年同期的4.19億澳元驟降至1300萬澳元。

　　隨著消費需求逐步恢復至正常水平，葡萄酒消費需求進一步釋放。中國酒業(yè)協(xié)會預測，2021年，中國葡萄酒產量有望達到50萬千升、銷售額達到150億元、*達10億元。

　　來自經(jīng)濟大環(huán)境、產區(qū)政策和市場需求三個方面的正向反饋，助推了中國葡萄酒產業(yè)的向好發(fā)展。

　　2021年一季度，張裕A、ST通葡、威龍股份、莫高股份、*ST中葡等五家企業(yè)營收、凈*告別負增長，實現(xiàn)一季報營收、凈*雙增長。

　　8月2日，王朝酒業(yè)發(fā)布盈利預告稱：“與截至2020年6月30日止六個月本集團之未經(jīng)審核的綜合收入約8990萬港元相比，集團預期集團中期期間的未經(jīng)審核的綜合收入將取得明顯上升，增長約90%至”，根據(jù)該盈利預告，王朝酒業(yè)今年上半年營收至少超1.7億港元。

　　8月6日，怡園酒業(yè)發(fā)布2021上半年財報，財報顯示怡園今年上半年營收4283.6萬元，同比增長118.27%，毛*2407.9萬元，同比增長156.19%，稅前總*672.5萬元，實現(xiàn)扭虧為盈。從營收來看，2021年相比2019年同期增長達45.4%。

　　這也意味著，中國葡萄酒的營收或許不僅能恢復至疫情前正常水平，還有望在2019年的基礎上實現(xiàn)新的增長。

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　　酒商轉向國內，有酒莊年度目標已完成70%

　　事實上，除了消費者將目光轉向中國葡萄酒外，越來越多的酒商也將目光轉向中國精品葡萄酒。

　　成都逸香國際葡萄酒教育負責人許云雁認為，酒商轉向中國葡萄酒主要有兩個方面的原因，“一是中國葡萄酒品質的提升，二是澳洲酒‘雙反’后，很多酒商意識到‘不能把雞蛋放在一個籃子里’?！?/p>

　　有精品酒莊銷售人員向云酒頭條(微信號：云酒頭條)透露，今年上半年有來自山東、浙江、福建等地的酒商通過各個渠道聯(lián)系他詢價并訂購了批貨。

　　“今年以來酒莊的經(jīng)銷商已經(jīng)翻了一倍，覆蓋了近20個城市，大部分經(jīng)銷商都是主動來找我們?！毙陆z路酒莊相關工作人員稱，截至5月，酒莊的年度銷售目標已經(jīng)完成了70%，到年底很有可能會超過預期。

　　不把雞蛋放在同一個籃子里，已成為不少酒商的共識。在澳洲酒“雙反”之后，原本主運營澳洲酒品牌的曾桉(化名)在過去的一年已經(jīng)接觸了寧夏、新疆、懷來、蓬萊等多個產區(qū)的葡萄酒，不僅頻繁參加產區(qū)相關活動，還按照每月一次的頻率，在工作室開展中國葡萄酒品鑒或培訓活動。

　　與此同時，各大城市的葡萄酒文化推廣工作室和部分酒商，也在策劃更多關于中國葡萄酒產區(qū)游的活動。

　　在浙江經(jīng)營葡萄酒終端門店的酒商戴耿(化名)在今年5月策劃了一場8人寧夏酒莊游的小型活動，帶著7名葡萄酒愛好者在寧夏產區(qū)開展了為期一周的酒莊探訪，“據(jù)我了解，很多培訓工作室過去兩年都會做酒莊游，但是今年的頻次不僅變多了，去的地方也不再限制于寧夏這個熱門產區(qū)了，新疆伊犁、焉耆等地在今年變成產區(qū)游的熱門?！?/p>

　　而從產區(qū)層面，自寧夏獲批綜試區(qū)后，也迎來了新一輪合作熱潮。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學院負責人介紹，前來考察參觀的團體和游客一波接著一波，訪客頻次由一周一次提升到一天一次，并且都能達成戰(zhàn)略協(xié)議。

　　在剛剛過去的7月，杭州市葡萄酒行業(yè)協(xié)會組織14家從事葡萄酒經(jīng)銷的會員企業(yè)考察賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)，并與葡萄酒莊(企業(yè))對接洽談采購銷售事宜。

　　此外，在同期落幕的紅寺堡論壇·2021年中國葡萄酒酒商大會上，紅寺堡區(qū)紅豐農業(yè)開發(fā)有限公司分別與山東鉑瀾國際貿易有限公司、四川尚品薈萃酒業(yè)有限公司簽約，在山東、四川開設紅寺堡葡萄酒專賣店23家，合同金額6400萬元。紅寺堡區(qū)葡萄與葡萄酒協(xié)會與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會、河南省酒業(yè)協(xié)會、深圳市酒類行業(yè)協(xié)會等達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，合力推廣紅寺堡葡萄酒，協(xié)議金額2500萬元。

　　僅從上半年的市場動作來看，中國葡萄酒的熱度已經(jīng)從政策、趨勢傳導到終端，形成了一個閉環(huán)，來自產區(qū)、酒莊、酒商等多個層級的主動出擊，將政策與市場帶來的利好一步步落到實處。

　　可以預見，今年下半年如果仍舊保持這樣的勢頭，那么，中國葡萄酒的復興或許不再是一個口號。