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意大利起泡酒未來三年產(chǎn)量將達到10億瓶

來源:葡萄酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-07-10 10:40:00
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      意大利的起泡酒將在未來三年內(nèi)產(chǎn)量達到10億瓶,目前的產(chǎn)量為7.5億瓶,所以會在現(xiàn)有的基礎上增加33%。這是《意大利葡萄酒郵報》(Corriere Vinicolo)在Spumantitalia會議上發(fā)布的信息,Spumantitalia是一個在加爾達湖(維羅納省)舉辦的知名起泡葡萄酒節(jié)。

      據(jù)意大利葡萄酒聯(lián)盟(UIV)周刊總監(jiān)朱利奧·索馬(Giulio Somma)估計,產(chǎn)量的進一步增長是可以實現(xiàn)的,對此,阿提里奧·森扎(Attilio Scienza) 教授表示:“想要提高產(chǎn)量,那么其前提是土地的身份得到保護,保護和發(fā)展不同的葡萄品種,因為并非所有的葡萄品種都有生產(chǎn)起泡酒的潛力“。

      根據(jù)意大利葡萄酒聯(lián)盟的葡萄酒觀測中心數(shù)據(jù)顯示,2020年的起泡酒生產(chǎn)幾乎占意大利制造出口價值的1/4,價值約15億歐元,其中69%來自普洛塞科Prosecco。盡管2020年出現(xiàn)了負變化(-7%),但總體來說,過去5年的年均增長率超過8%。占全球1/3的起泡酒是普羅塞克,其次是西班牙的卡瓦Cava(占總銷量的14%)、其次是法國的香檳(11%)和意大利阿斯蒂Asti,在意大利目前的產(chǎn)量為7.51億瓶。

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