2月1日,一項新的協(xié)議達成,以保持二氧化碳的供應(yīng),從而避免了即將出現(xiàn)二氧化碳短缺的擔(dān)憂,但啤酒行業(yè)專家仍對缺乏長期解決方案感到擔(dān)憂。
去年,英國60%的食品級二氧化碳來自化肥公司CF Industries,該公司表示,由于成本飆升,將停止銷售這種副產(chǎn)品,食品和飲料生產(chǎn)商表示,二氧化碳短缺迫在眉睫。
去年10月,二氧化碳使用者同意了一項為期三個月的協(xié)議,以保持一個關(guān)鍵生產(chǎn)基地的運營。此前,該基地的所有者表示,高能源價格使其運營成本過高。
允許該公司繼續(xù)運營的3個月協(xié)議于1月31日到期。但英國表示,主要的二氧化碳使用者現(xiàn)在已經(jīng)與CF Industries公司達成了一項新協(xié)議。
協(xié)議的全部細節(jié)尚未披露,但據(jù)報道稱,新協(xié)議將不會對納稅人造成任何損失,并將持續(xù)到春季。
針對續(xù)簽協(xié)議,英國獨立釀酒商協(xié)會(SIBA)的首席執(zhí)行官詹姆斯?考爾德表示:“幫助二氧化碳行業(yè)達成協(xié)議以確保二氧化碳供應(yīng)的持續(xù)性,這對于許多小型啤酒廠的生產(chǎn)至關(guān)重要。在去年供應(yīng)短缺期間,小型獨立啤酒廠發(fā)現(xiàn)自己排在了供應(yīng)隊伍的最后,許多啤酒廠不得不停止釀造,直到二氧化碳供應(yīng)恢復(fù)。隨著成本全面上升,供應(yīng)條款和價格將如何變化仍有待觀察,這將對陷入困境的小企業(yè)產(chǎn)生重大影響。此外,我們將敦促支持那些尋求提高效率、減少對二氧化碳依賴的小型啤酒廠,撥款投資于基礎(chǔ)設(shè)施,如在啤酒廠內(nèi)部回收二氧化碳。”
盡管有新協(xié)議,啤酒行業(yè)仍然擔(dān)心缺乏長期解決方案以及圍繞著新協(xié)議的秘密感到擔(dān)憂。
在2月1日發(fā)布的一份聲明中指出:“從長期來看,希望看到市場采取措施提高彈性,我們正在努力實現(xiàn)這一點!睕]有透露更多細節(jié)。
交易中商定的價格問題,對啤酒廠的影響,以及對總供應(yīng)量是否會保持不變的擔(dān)憂,以及對動物福利的優(yōu)先考慮,這些問題都有待回答。
英國啤酒和酒吧協(xié)會的首席執(zhí)行官艾瑪?麥克拉金表示:“雖然啤酒行業(yè)與供應(yīng)商CF Industries公司之間達成的協(xié)議感到鼓舞,但我們迫切需要進一步了解該協(xié)議的性質(zhì),以便了解對我們行業(yè)的影響,以及英國飲料行業(yè)二氧化碳供應(yīng)的長期可持續(xù)性”。
她補充稱:“我們的行業(yè)仍在遭受災(zāi)難性冬季的影響,并面臨著各個方面不斷上升的成本壓力。迅速解決二氧化碳供應(yīng)問題,對于確保啤酒和酒吧行業(yè)強勁、可持續(xù)的復(fù)蘇至關(guān)重要。”
據(jù)悉,英國啤酒行業(yè)組織與環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部計劃在適當(dāng)?shù)臅r候舉行會議,討論提高二氧化碳供應(yīng)的彈性。目前還沒有進一步的消息。
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