其一:挖掘亳州市酒廠獨有“產(chǎn)區(qū)密碼”
酒之美,來源于自然之差異,不同地域的酒均有著這方水土鮮明的特性。亳州市酒廠所在的產(chǎn)區(qū)擁有獨特的自然與人文環(huán)境,亦是金不換白酒集團(tuán)得天獨厚的優(yōu)勢。
正所謂橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。亳州的優(yōu)質(zhì)水源、適宜的溫濕度以及富含有益微生物的土壤,為白酒釀造提供了優(yōu)質(zhì)的自然基礎(chǔ),也讓亳州白酒有了區(qū)別于其他地區(qū)的別樣風(fēng)味。金不換白酒集團(tuán)深入挖掘產(chǎn)區(qū)價值,從地理環(huán)境、氣候條件、自然資源等多個維度解析“產(chǎn)區(qū)密碼”。通過科學(xué)研究與傳統(tǒng)釀造技藝相結(jié)合,探究在這種獨特環(huán)境下白酒風(fēng)味物質(zhì)的形成機理,進(jìn)一步優(yōu)化釀造工藝,使酒品的風(fēng)味更加醇厚、獨特,提升了產(chǎn)品的核心競爭力,將產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢,讓消費者能從每一滴金不換酒中品味到亳州產(chǎn)區(qū)的特色魅力。
其二:堅持科技 創(chuàng)新驅(qū)動理念
國家曾指出,科技創(chuàng)新能夠催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能,是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素?萍紕(chuàng)新也為整個白酒產(chǎn)業(yè)鏈帶來了更深度變革,加快推動白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展,已經(jīng)成為中國白酒構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力的必修課。
金不換白酒集團(tuán)深刻把握新質(zhì)生產(chǎn)力的內(nèi)涵特征和發(fā)展機遇,堅持科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,把握新型生產(chǎn)要素。通過引進(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備與檢測儀器,實現(xiàn)生產(chǎn)過程的精準(zhǔn)控制與質(zhì)量監(jiān)測,確保每一批次產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。在質(zhì)量檢測環(huán)節(jié),高精度的檢測儀器能夠?qū)破分械母黝惓煞诌M(jìn)行精確分析,保障產(chǎn)品符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
創(chuàng)新驅(qū)動則體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新與營銷創(chuàng)新上。金不換白酒集團(tuán)結(jié)合市場需求與消費趨勢,開發(fā)出滿足不同消費者群體口味偏好和消費場景的新產(chǎn)品系列。同時,利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),創(chuàng)新營銷模式,通過線上線下融合的方式,拓展銷售渠道,精準(zhǔn)觸達(dá)消費者,增強品牌影響力與市場覆蓋面,實現(xiàn)從傳統(tǒng)釀造企業(yè)向現(xiàn)代化、科技型企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
其三:著手布局未來產(chǎn)業(yè) 助力企業(yè)提質(zhì)增效
面對瞬息萬變的市場環(huán)境,金不換白酒集團(tuán)立足當(dāng)下,著眼未來,積極布局新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。一方面,加大對高品質(zhì)白酒的投產(chǎn),為接下來的亳酒生產(chǎn)提供動力支持,開發(fā)更多符合時代、貼合市場、大眾信賴的匠心好酒;另一方面,金不換白酒集團(tuán)堅持保護(hù)與傳承非遺釀造技藝,依托非遺文化和安徽老字號的招牌,積極探索白酒文化旅游產(chǎn)業(yè),打造集酒文化體驗、工業(yè)旅游、休閑度假于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)項目,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,拓展企業(yè)發(fā)展空間,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力與增長點。
在新質(zhì)生產(chǎn)力的驅(qū)動下,金不換白酒集團(tuán)在內(nèi)部管理上也不斷優(yōu)化升級。加強人才隊伍建設(shè),吸引和培養(yǎng)一批既懂傳統(tǒng)釀造技藝又掌握現(xiàn)代科技與管理知識的復(fù)合型人才。目前,金不換白酒集團(tuán)提質(zhì)增效方面取得顯著成效,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升,市場份額逐步擴大,品牌知名度與美譽度持續(xù)攀升,在變革的時代浪潮中站穩(wěn)腳跟,穩(wěn)健前行。
展望未來,金不換白酒集團(tuán)將繼續(xù)深耕新質(zhì)生產(chǎn)力的培育與發(fā)展,在推動酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上砥礪奮進(jìn),向著成為具有國際影響力的白酒企業(yè)集團(tuán)目標(biāo)大步邁進(jìn),酒業(yè)新時代的發(fā)展潮流。
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