據(jù)了解，在為期一個(gè)多月的時(shí)間里，貴州珍酒冰淇淋快閃活動(dòng)不僅在朋友圈發(fā)酵，更是通過珍粉和網(wǎng)紅打卡蔓延到了抖音、小紅書等社交媒體，讓珍酒的品牌得到了線上線下全方位的傳播，活動(dòng)話題#春天的支冰淇淋#更是獲得近3800萬的播放。

　　與傳統(tǒng)的白酒營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)對(duì)于青中年男性的消費(fèi)群體覆蓋的策略不同，此次貴州珍酒快閃活動(dòng)面向的更多是年輕女性，而且現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)就能獲得珍酒意大利定制的高端冰淇淋，看似有些“不計(jì)成本”“不務(wù)正業(yè)”，但也正是這樣“另辟蹊徑”的方式，不僅讓珍酒獲得了現(xiàn)象級(jí)的流量曝光，也實(shí)現(xiàn)了品牌知名度的大幅度提升。

　　都說“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”，如果說珍酒的品牌傳播是醉翁之“酒”的話，那醉翁背后的“山水”，才是珍酒此次活動(dòng)的真實(shí)意圖。而貴州珍酒憑“春天里的支冰淇淋”爆火出圈，也正是源自于對(duì)活動(dòng)背后“醉翁之意”的精準(zhǔn)把握和巧妙運(yùn)用。

　　01

　　借助全新的消費(fèi)體驗(yàn)

　　讓高端白酒年輕化

　　千年以來，白酒作為中國(guó)人偏愛的消費(fèi)品、情感交流的載體，早已成為中華民族的文化符號(hào)之一。但隨著當(dāng)前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)主流消費(fèi)需求體現(xiàn)出年輕化、線上化、個(gè)性化、健康化等趨勢(shì)特點(diǎn)，作為傳統(tǒng)消費(fèi)品的白酒行業(yè)面臨著很多新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。所以對(duì)白酒品牌來說，如何找到和年輕人的情感鏈接和溝通橋梁將是未來的制勝之匙，也是一個(gè)重要且長(zhǎng)期的課題。

　　醬酒冰淇淋兼具冰淇淋的絲滑甜蜜和醬酒的馥郁芳香，是一款十分吸睛的跨界產(chǎn)品，而珍酒則將醬酒和冰淇淋的巧妙搭配做到了極致。珍酒冰淇淋不但口味獨(dú)特、包裝精美，還配備了品牌專屬定制防漏紙，超高的顏值、貼心的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，無一不讓其出道即高光，賺足了流量。

　　我們可以看到，在“你最珍貴”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，珍酒冰淇淋快閃店做了大量富有高級(jí)感和時(shí)尚潮流感的美陳，吸引了一大波美女和網(wǎng)紅打卡拍照。同時(shí)，在“珍給力”互動(dòng)區(qū)，參與者完成掰手腕挑戰(zhàn)，就可獲得限量珍味冰淇淋，感受醬酒與冰淇淋的融合與創(chuàng)新。而在“珍愿望”互動(dòng)區(qū)參與互動(dòng)的，將現(xiàn)場(chǎng)照片發(fā)布于朋友圈集贊，即可獲得一瓶指定“珍十五”小瓶裝產(chǎn)品。

　　通過這些互動(dòng)形式，貴州珍酒不僅吸引了不同類型的潛在用戶參與活動(dòng)，還快、準(zhǔn)、狠地將品牌軟植入到潛在消費(fèi)者心智，提高了珍酒品牌知名度和在消費(fèi)者心中的認(rèn)可度。表面上來看，珍酒冰淇淋快閃活動(dòng)是為了珍酒的品牌傳播，而在酒業(yè)財(cái)經(jīng)看來，通過這一輛網(wǎng)紅巴士、5個(gè)城市，珍酒早已與年輕人建立起了深層聯(lián)系。布局新生代、接近新生代、滿足新生代，正是本次活動(dòng)背后的“醉翁之意”，也是貴州珍酒長(zhǎng)線戰(zhàn)略、長(zhǎng)期主義的有力支撐。

　　02

　　主動(dòng)跳出品牌舒適圈

　　從產(chǎn)品到場(chǎng)景的精彩演繹

　　任何品牌都有固有的身份認(rèn)同符號(hào)，而跨界營(yíng)銷的過程就是打破兩個(gè)品牌固化形象的過程，進(jìn)而重新建立起某一種鏈接和共振點(diǎn)。2021年，珍酒以西漢錯(cuò)金銘文虎節(jié)為原型的“珍酒·錯(cuò)金銘文虎”獲評(píng)“最佳年度生肖酒”。2022年，珍酒延續(xù)與文化結(jié)合的方式，以觀復(fù)博物館“錯(cuò)金銀兔形鎮(zhèn)”為靈感來源，推出兔年生肖酒“珍酒·錯(cuò)金兔”。在今年的春糖會(huì)上，珍酒的又一款跨界文創(chuàng)產(chǎn)品——珍酒·珍如意獲頒“中國(guó)酒類文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)峰會(huì)優(yōu)秀案例”，讓珍酒再次“出圈”，成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　可以說，珍酒在跨界創(chuàng)新、打造高端文創(chuàng)產(chǎn)品方面已是“駕輕就熟”，而此次以冰淇淋作為載體，借助女性節(jié)日、聚焦面向年輕女性“甜蜜”的儀式感來打造快閃活動(dòng)，正是其主動(dòng)跳出品牌舒適圈、從打磨跨界產(chǎn)品到打造跨界場(chǎng)景的精彩演繹。

　　2023年，中國(guó)酒業(yè)迎來了更多機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，新消費(fèi)、新人群的迭代意味著以前的粗放式營(yíng)銷已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需要，必須更深入地細(xì)分市場(chǎng)，深度了解不同種類消費(fèi)者的需求和情感，才有利于市場(chǎng)向規(guī)范化和理性化發(fā)展。而此次貴州珍酒冰淇淋快閃活動(dòng)，正是珍酒對(duì)市場(chǎng)深刻洞察的體現(xiàn)。

　　通過冰淇淋快閃店的形式，珍酒不僅吸引了冰淇淋的粉絲，讓眾多年輕人體會(huì)到醬酒冰淇淋這一跨界產(chǎn)品的快樂，而且通過5座城市的線下快閃店，打造了一個(gè)集展示和互動(dòng)為一體的跨界場(chǎng)景，讓參與者在實(shí)地體驗(yàn)的同時(shí)加深對(duì)品牌的認(rèn)同感。一位去過現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)博主發(fā)帖：“現(xiàn)在的白酒真的太會(huì)玩了，完全抓住了我們愛甜食、愛拍照、愛湊熱鬧的性子!”

　　打開傳統(tǒng)認(rèn)知邊界，深度挖掘和重塑新時(shí)代消費(fèi)場(chǎng)景，這正是貴州珍酒冰淇淋快閃活動(dòng)的“醉翁之意”，也是一場(chǎng)高瞻遠(yuǎn)矚的商業(yè)布局。此次活動(dòng)的爆火出圈，也為白酒企業(yè)跨界營(yíng)銷升級(jí)迭代探索出了一條新的道路。