3月14日，一場名為“老字號煥新，大都會賦能”的全興酒業(yè)&成都市飲食公司“”2023年戰(zhàn)略合作啟動儀式暨全興大曲四川經(jīng)銷商熙春茶敘，在成都享譽盛名的老茶館——鶴鳴茶社內(nèi)舉行。

　　面人、糖畫、鐘水餃、酒釀豆花、蓋碗花茶、扇面題詞、功夫茶表演、羅小剛川派評書……這些遍布場內(nèi)的極具老成都特色的元素，為這場活動賦予了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵;而興樽樽面人、全興酒瓶糖畫、全興酒釀豆花這些國潮新體驗，讓參會者耳目一新。

　　守正，創(chuàng)新;煥新，賦能!繼2022年全興老字號之旅后，這些代表成都名片的老字號們再度出發(fā)，踏上了“”的振興之旅!

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　　老字號聯(lián)動，大都會歷史文化名酒復興

　　活動現(xiàn)場，四川全興酒業(yè)總支、副總經(jīng)理俞劍燊，四川全興酒銷售有限公司副總經(jīng)理林洪謙，相繼回顧了全興2022年的“老字號之旅”——榮樂園、好酒好菜、五都薈萃，以及在盤饗市、陳麻婆、帶江草堂開展的新春(年夜飯)贈酒活動。

　　▲四川全興酒銷售有限公司副總經(jīng)理林洪謙

　　特別是五都薈萃，巡展澳門，在為期11天內(nèi)，全興酒業(yè)攜手陳麻婆豆腐、龍抄手、鐘水餃、盤飧市、賴湯圓、夫妻肺片六大川味美食華麗亮相，全方位彰顯成都餐飲魅力，向世界傳遞出地道的成都味道，也展現(xiàn)出全興獨特的川酒魅力。

　　全興，作為老八大名酒中的大都會歷史文化名酒，正在全面復興!

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　　品牌跨界，打造新時代的川香滋味

　　“全興與川菜老字號品牌一樣，都是植根本土，歷史悠久，深受大眾喜愛的經(jīng)典品牌，它們代表的是四川生生不息的人間煙火。這些品牌在數(shù)百年的發(fā)展過程中，在時間和空間上交相呼應，成為城市文化的代表品牌?！背啥际信腼儏f(xié)會會長、成都市飲食公司董事長總經(jīng)理胡家鳳說：“好酒配好菜，川菜正宗與川酒正源相聯(lián)合，是之間的聯(lián)誼，也是在品牌上疊加品牌，激活沉淀在消費者心中的品牌能量?！?/p>

　　▲成都市烹飪協(xié)會會長、成都市飲食公司董事長總經(jīng)理胡家鳳

　　胡家鳳呼吁老字號們共同攜手，守正創(chuàng)新，積極發(fā)展，為川香世界開拓新的未來，讓百年煥發(fā)時代異彩。

　　▲四川全興酒業(yè)總支、副總經(jīng)理俞劍燊

　　就老字號的振興和全興在產(chǎn)地市場的發(fā)展規(guī)劃，俞劍燊表示：“講述川香品牌的故事，全興任重而道遠。全興將始終攜手成都市飲食公司，通過強強聯(lián)合，制勝老字號品牌的新賽道。全興還將持續(xù)加大川渝市場的品牌投入，依托新媒體流量吸納新生代粉絲，同時簽約高質(zhì)量戶外大牌、電梯媒體、高鐵、機場等交通樞紐媒體，讓品牌信息廣泛觸達目標受眾，讓‘品全興 萬事興’在川渝市場再次響亮，賦能全興的合作商家構建多元化的品牌場景。”

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　　煥新賦能，興文化再升級

　　對于今年全興的“老字號”之旅，林洪謙表示將繼續(xù)與成都市飲食公司下屬品牌建立多場景的合作，他說：“全興將在成都市飲食公司下屬門店舉辦落地全興主題品鑒會，以老字號之名在成都市飲食公司下屬門店贈飲產(chǎn)品，聯(lián)合推廣老字號品牌;與成都市飲食公司下屬品牌推出成都文化主題聯(lián)名產(chǎn)品，開拓文創(chuàng)市場;以全興酒肆為窗口，與成都市飲食公司深度合作探索文旅合作項目;以城市為內(nèi)容，以老字號為主題，規(guī)劃大都會文化之旅?！?/p>

　　林洪謙為在場經(jīng)銷商們勾畫了一個與眾不同的返廠游——

　　在望江公園感受薛濤井的美，暢享井底留香不染塵的“薛濤酒”(全興在清代以薛濤井水釀酒，名冠蜀都);去武侯祠賞全興成捐贈的牌匾，領略“伊周經(jīng)濟”的千古功績;再到帶江草堂、榮樂園等老字號吃一下老成都的傳統(tǒng)美食;晚上去中超球賽現(xiàn)場，在中超VIP室感受足球的激情。

　　不再是簡單的返廠游，而是全興歷史文脈的深度體驗，是成都這個大都會的文化體驗。

　　林洪謙表示，老字號的聯(lián)動，不僅要在成都，還要走進綿陽、南充等四川其它城市的老字號，把傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大，讓“興文化”擴容升級。