8月4日，七夕佳節(jié)。一場(chǎng)特別的集體婚禮在長(zhǎng)沙舉行，一線醫(yī)護(hù)人員在親友的見(jiàn)證下許下了相愛(ài)一生的誓言。

　　婚姻是人生大事，婚禮是一生中麗的時(shí)刻。這場(chǎng)由中國(guó)非公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)與水井坊共同舉辦，演員陳龍現(xiàn)場(chǎng)證婚的集體婚禮，舉行了迎親、敬茶改口、交換信物、宣誓、合巹交杯、封藏禮成等儀式，樸素、浪漫又獨(dú)具中華傳統(tǒng)文化特色，充滿了濃郁的“中國(guó)風(fēng)”。溫馨與熱情溢滿現(xiàn)場(chǎng)，歡呼聲和掌聲此起彼伏，滿足了新人們對(duì)幸福的所有憧憬。

　　這場(chǎng)婚禮也是水井坊新禧禮IP的首次亮相，水井坊正式官宣成為自由式滑雪空中技巧項(xiàng)目徐夢(mèng)桃王心迪婚禮的指定用酒，以“冠 軍之選”的高端品質(zhì)和“迎·有禮”、“孝·有方”、“忠·有心”、“誓·有責(zé)”、“敬·有度”、“和·有信”的婚禮新主張，來(lái)致敬和祝福天下有情人共啟人生美好新旅程。

　　而從更深遠(yuǎn)的層面來(lái)看，新禧禮創(chuàng)新婚宴場(chǎng)景，也預(yù)示著水井坊發(fā)出了更加精準(zhǔn)、高效地聚焦宴席消費(fèi)群體的信號(hào)，有望在細(xì)分市場(chǎng)形成新一輪突破。

　　創(chuàng)新“新禧禮”，以新意敬心意

　　近年來(lái)，傳統(tǒng)文化復(fù)興帶來(lái)的文化自信，讓傳統(tǒng)禮俗成為新的風(fēng)尚。在傳統(tǒng)婚禮的基礎(chǔ)上進(jìn)行新時(shí)代的創(chuàng)新，賦予更強(qiáng)的美好寓意和情感內(nèi)涵，成為新人們的新選擇。在這樣的消費(fèi)需求背景之下，如何與當(dāng)下年輕人的婚戀觀、時(shí)尚審美觀相契合，水井坊新禧禮IP應(yīng)運(yùn)而生。

　　據(jù)了解，水井坊新禧禮，是在傳統(tǒng)婚禮“六禮”的基礎(chǔ)上，在傳承傳統(tǒng)婚姻之禮心意的同時(shí)，通過(guò)創(chuàng)新儀式新時(shí)代婚宴新風(fēng)尚，致敬愛(ài)情與婚姻始終不變的心意。

　　這既是傳統(tǒng)禮儀文化在新時(shí)代的傳承與創(chuàng)新，更是水井坊品牌洞察婚宴市場(chǎng)消費(fèi)需求后的針對(duì)性出招。

　　本次集體婚禮的新人均是一線醫(yī)護(hù)人員，在三年多的疫情中被親切的稱為“逆行者”，他們用愛(ài)和責(zé)任為“小家”守護(hù)，為“大家”支撐，傳統(tǒng)美德在他們身上熠熠生輝。因此，通過(guò)在傳統(tǒng)婚禮儀式上創(chuàng)新的新禧禮，去為他們獻(xiàn)上一場(chǎng)無(wú)限浪漫的婚禮，見(jiàn)證他們的幸福時(shí)刻，也是的方式之一。

　　白酒行業(yè)評(píng)論人士歐陽(yáng)千里認(rèn)為，水井坊致力于推廣中國(guó)文化美學(xué)，成為消費(fèi)者美好生活的一部分?！八恍蚂Y在傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化價(jià)值的同時(shí)，向新人和社會(huì)傳遞對(duì)幸福生活的祝愿，既是品牌使命的彰顯也是社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)?！?/p>

　　冠軍品質(zhì)，用“一生”敬“一生”

　　一生一世，是婚姻的誓詞。這樣美好而莊重的一刻，哪一種美酒才足以見(jiàn)證？自由式滑雪空中技巧項(xiàng)目徐夢(mèng)桃的選擇是水井坊。

　　本次集體婚禮上，水井坊官宣成為徐夢(mèng)桃&王心迪婚禮指定喜酒，徐夢(mèng)桃和王心迪也響應(yīng)新禧禮新風(fēng)尚，成為水井坊新禧禮婚禮見(jiàn)證官，為每一對(duì)新人送上美好祝福。

　　不言放棄，不斷突破，是徐夢(mèng)桃的信念。今年32歲的她已經(jīng)是冰雪賽場(chǎng)上的老將，曾經(jīng)多次獲得世錦賽、世界杯等賽事世界冠 軍，但唯缺少一枚奧運(yùn)。但她仍然相信拼搏就能創(chuàng)造奇跡，進(jìn)取才能攀越，因此不斷克服身體上的傷痛堅(jiān)持訓(xùn)練，終于在今年北京冰雪盛會(huì)上圓夢(mèng)，既成就個(gè)人的大滿貫，更實(shí)現(xiàn)了中國(guó)代表團(tuán)在冰雪盛會(huì)上自由式滑雪空中技巧項(xiàng)目上零的突破。

　　能夠成為“冠軍之選”，與水井坊歷久彌新的品牌文化有關(guān)，也與其所帶來(lái)的集天府釀藝之大成的高端品質(zhì)有關(guān)。“婚姻是一生的大事，需要傾注心血一生守護(hù)，而酒如人生，水井坊的釀酒師傅們也是以‘一生釀一瓶好酒’的理念在堅(jiān)持和堅(jiān)守，我也希望我們的幸福同樣如此。”這也成為王心迪徐夢(mèng)桃夫婦選擇水井坊的理由。

　　對(duì)此，一位行業(yè)觀察人士認(rèn)為：“水井坊酒能成為指定的喜酒，這是品質(zhì)、品牌的實(shí)力體現(xiàn)。顯然，此舉對(duì)水井坊持續(xù)聚焦宴席市場(chǎng)和推動(dòng)水井坊酒成為新人們的婚宴選擇都有著非常積極的示范效應(yīng)。”

水井坊·井臺(tái)

　　新IP助力水井坊跑出“宴席加速度”

　　根據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)婚慶行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景展望報(bào)告》顯示：2021年中國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)16978億元，較2020年增加了2830億元。而其中，婚宴酒又是非常大的一塊蛋糕。

　　因此，在白酒行業(yè)，包括婚宴在內(nèi)的“宴席”是消費(fèi)最為集中的細(xì)分市場(chǎng)，具有單次消費(fèi)量大、品牌帶動(dòng)性大、品牌傳播集中性強(qiáng)、營(yíng)銷針對(duì)性強(qiáng)等特點(diǎn)，這也是大多數(shù)酒企都紛紛布局宴席市場(chǎng)的主要原因。

　　近年來(lái)，水井坊精細(xì)化運(yùn)營(yíng)消費(fèi)場(chǎng)景，針對(duì)宴席市場(chǎng)打造細(xì)分產(chǎn)品和主題宴席，擴(kuò)大產(chǎn)品在各類宴席場(chǎng)景的認(rèn)知度。如今，井臺(tái)（龍鳳）珍藏系列是水井坊代表性的創(chuàng)新產(chǎn)品，臻釀八號(hào)在很多消費(fèi)者心目中已是宴請(qǐng)的經(jīng)典選擇，今年剛升級(jí)上市的水井坊新一代井臺(tái)，有著驚喜的外觀，驚艷的酒體，以“酒中美學(xué)”滿足了宴席消費(fèi)者祝賀美滿一生的心愿。這些舉措讓水井坊宴席動(dòng)銷貢獻(xiàn)占比明顯改善。

水井坊·臻釀八號(hào)

　　據(jù)水井坊經(jīng)銷商反饋，水井坊能在宴席市場(chǎng)表現(xiàn)活躍，主要憑借三點(diǎn)：，水井坊堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝，并在關(guān)鍵的發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存和勾調(diào)等工藝上加強(qiáng)創(chuàng)新，使得產(chǎn)品品質(zhì)不斷升級(jí)，在市場(chǎng)同檔同價(jià)產(chǎn)品中性價(jià)比突出，帶動(dòng)了消費(fèi)者自主選擇；其次，產(chǎn)品顏值符合宴席尤其是婚宴消費(fèi)人群的審美需求；同時(shí)，水井坊產(chǎn)品品質(zhì)得到普遍認(rèn)可，整體開瓶率較好。

　　而在今年特殊的市場(chǎng)環(huán)境下，上半年宴席消費(fèi)受到較大沖擊，如何在疫情減緩的情況下有效激活宴席消費(fèi)場(chǎng)景的復(fù)蘇，成為當(dāng)前擺在眾多酒企面前的課題。

　　歐陽(yáng)千里分析，布局宴席市場(chǎng)需要很多精力進(jìn)行消費(fèi)者培育，企業(yè)既要有強(qiáng)大的品牌力，也要保持足夠的耐心?！八淮藭r(shí)推出新禧禮先行一步，布局宴席市場(chǎng)，針對(duì)宴席消費(fèi)群體展開心智占領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)與宴席場(chǎng)景的心智綁定，不僅是發(fā)力信號(hào)，也是有效動(dòng)作。這在行業(yè)中屬于的舉措?！?/p>

　　據(jù)了解，此次的長(zhǎng)沙集體婚禮只是站，接下來(lái)水井坊還將在其他核心市場(chǎng)舉行集體婚禮。而在搭建婚宴場(chǎng)景新風(fēng)尚的同時(shí)，水井坊也在渠道端同步推出了一系列針對(duì)性的政策，配合此次主題活動(dòng)，除全國(guó)范圍內(nèi)基礎(chǔ)宴席促銷政策外，水井坊針對(duì)全國(guó)42個(gè)宴席重點(diǎn)市場(chǎng)宴席消費(fèi)者進(jìn)行主家禮贈(zèng)投活動(dòng)，舉辦宴席滿5桌及以上即可享受宴席禮盒好禮；同時(shí)在江蘇蘇州市場(chǎng)開展宴席購(gòu)酒線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品包括金條、大壇酒等等。

　　水井坊經(jīng)銷商普遍認(rèn)為，水井坊這一場(chǎng)有點(diǎn)有面、席卷全國(guó)的“宴席攻略”，用創(chuàng)新思維滿足消費(fèi)者新需求，傳遞品牌主張，體現(xiàn)了公司集中資源做精做深宴席市場(chǎng)的決心。能夠充分提振渠道積極性，促進(jìn)終端產(chǎn)品銷售，在宴席消費(fèi)者心中形成差異化的認(rèn)知。

　　歐陽(yáng)千里表示，水井坊新禧禮實(shí)現(xiàn)了線上線下、消費(fèi)端與渠道端的多維協(xié)同，有助于提高水井坊在宴席市場(chǎng)的品牌認(rèn)知并持續(xù)鎖定消費(fèi)者，讓水井坊在宴席場(chǎng)景回暖的趨勢(shì)之中，跑出加速度。