近日，2022中國酒業(yè)星光獎榜單重磅發(fā)布，“全興大曲·詩意系列”一鳴驚人，在與多個知名名酒企推出的經(jīng)典文創(chuàng)產(chǎn)品“同臺競技”中脫穎而出，高票當選2022中國酒業(yè)星光獎“十大文創(chuàng)產(chǎn)品”。業(yè)界對全興的認可度可見一斑。

　　實際上，全興大曲在老名酒時代就被奉為經(jīng)典，如今進入新名酒時代，全興打造的樽系列也以新的面貌獲得行業(yè)與市場認可。一次次載譽而歸的過程中，全興，這個跨越時代的名酒品牌正不斷聚焦行業(yè)的關(guān)注。

　　那么，全興到底做對了什么?

　　全興，定義時代好酒

　　名酒復(fù)興的大浪潮下，全興無疑是立于潮頭的那一朵浪花。

　　全興建立的老名酒旗幟，最早可追溯到上世紀60年代。1963年的全國第二屆名酒評選會上，全興大曲就與茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等共同被評選為“老八大名酒”。此后，全興大曲接續(xù)輝煌，在 1984年的“十三大名酒”評選和1989年的“十七大名酒”評選中兩度獲得“中國名酒”殊榮。

　　全興大曲美名之外，銷量也同樣創(chuàng)造過“傳奇”。數(shù)據(jù)顯示，在2000年前，全興大曲的營收曾躋身酒業(yè)三甲。

　　因此，老名酒時代的全興大曲，不僅僅成為了名酒典范，也樹立了好酒的價值標桿。其后，雖然品牌經(jīng)歷數(shù)十年“沉寂”，但全興大曲的名酒基因，也跟隨其品牌復(fù)興步伐同步“蘇醒”。

　　2017年，“全興大曲·紅樽”榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)會頒發(fā)的“2017年度中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎”。一年之后，2018年，全興大曲·金樽榮獲中國酒業(yè)協(xié)會“2018年度‘青酌獎’酒類新品”稱號。

　　至此，樽系列雛形初定。伴隨著全興奔跑啟動，紅樽和金樽正式更名為樽20、樽30，作為全興后疫情時代的核心產(chǎn)品，不僅承載了全興的高品質(zhì)與名酒實力，更承擔(dān)著品牌復(fù)興的重任。尤其是定位次高端的樽30，彰顯著全興品質(zhì)，也承載著全興對品牌內(nèi)涵的全新表達。

　　酒業(yè)家了解到，為了打造這一產(chǎn)品，全興也經(jīng)歷了近10年的“韜光養(yǎng)晦”。2011年，尚處于調(diào)整期的全興投入大量資金用于香型風(fēng)味創(chuàng)新?；谄溆?50多年歷史的傳統(tǒng)工藝，升級打造出獨有的“和潤”風(fēng)。

　　“十年磨一劍，一朝試鋒芒?！?/p>

　　酒業(yè)家了解到，2021年，全興川渝市場業(yè)績同比增長160%，其中樽系列終端增長380%，樽系列主線占比上升至43%。這也意味著，樽系列作為核心單品，市場占有率更高，將助力全興對渠道的掌控力進一步升級。此外，樽系列在山東、安徽等市場也已取得了亮眼的成績。

　　憑借樽系列的價值釋放，跨越時代而來的全興大曲經(jīng)歷多重品質(zhì)進化以全新的面貌成為新時期推動全興品牌復(fù)興的關(guān)鍵引擎。

　　何以“經(jīng)典永流傳”?

　　歷經(jīng)歲月磨礪與市場洗練，全興不僅在新秀叢生的酒業(yè)顯露出名酒的深沉底色，也讓其打造的經(jīng)典產(chǎn)品始終流傳。能做到這一點對于全興而言，品質(zhì)實力、品牌號召力與乘時代“東風(fēng)”復(fù)興的決心缺一不可。

　　首先，全興對品質(zhì)的傳承、追求與革新，是其長盛不衰的動力源泉。

　　隨著新國標的實施，推動著消費者對純糧品質(zhì)有了更深層的理解與需求，而由純糧固態(tài)發(fā)酵而成的大曲酒品質(zhì)屬性進一步凸顯。不久前，全興還對全系列產(chǎn)品完成了升級，在“傳世水譜、秘制雙曲、超長發(fā)酵、降度儲存”為四大工藝基礎(chǔ)之上，加強了“六藏五香三雙”技藝，成就更加“和潤”的酒體特性，直擊消費者痛點，飲后不上頭，讓商務(wù)宴飲更輕松。

　　其次，全興根植于消費者心中的品牌記憶，為全興品牌復(fù)興提供了加速度。

　　全興品牌雖然經(jīng)歷過沉寂時期，但其在消費者心中留下的深刻印象從未淡去，其“品全興、萬事興”的品牌口號從老名酒時代就家喻戶曉，如今在品牌復(fù)興時期依然在市場中耳熟能詳。老名酒復(fù)興時代下，持有老名酒“名片”和交出新名酒“名片”的全興，迎來了的發(fā)展時機。

　　全興的復(fù)興步伐之快，離不開渠道的支持與助力。不久前，酒業(yè)家通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全興正在全國范圍內(nèi)成為渠道經(jīng)銷商爭相合作的名酒資源。北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬向酒業(yè)家表示，當下老名酒復(fù)興潮如火如荼，這讓名酒資源的稀缺性進一步凸顯：“全興對于渠道來說是很難得的一個資產(chǎn)，可遇而不可求，中國這么多家規(guī)模酒廠，老名酒只有17家，老名酒就是最稀缺的資源。誰能持有老名酒資源，意味著在未來有很大的增長點。”

　　白酒營銷專家賈福春也表示，“老八大名酒”本身具有歷史，文化，品質(zhì)，工藝等各方面的優(yōu)勢，全興無論是在品質(zhì)上還是在未來的渠道上，都具有很強的競爭力?！叭d恰恰是‘老八大名酒’中的價值洼地。白酒的寡頭效應(yīng)越來越明顯，擁有名酒效應(yīng)的全興大曲，在全國市場更容易拓展，無論是在實體渠道還是電商渠道，都具備很強的品牌認知度?！?/p>

　　新一輪全國巡禮:并肩奔跑全興+

　　2022年是全興奔跑的第三年，“奔跑吧全興”這一IP也將進一步升級。6月22日，全興將攜全系升級后的產(chǎn)品陣容抵達山東濟南，再度開啟新一輪全國巡禮。

　　酒業(yè)家了解到，2022年全興的全國巡禮“并肩奔跑全興+”，不僅在主題設(shè)置上全面升級，更從活動內(nèi)涵及形式上實現(xiàn)多維迭代。

　　全興方面表示，今年，全興與過去招商、品牌推介方式不同，更追求“差異化市場布局”，這意味著，全興的市場政策將更為精細。例如，在湖南、江西、江蘇等潛力市場，全興將重點構(gòu)建廠商消費者新生態(tài)，以“扶商優(yōu)商”打造名酒價值共同體;而在河南、山東、河北等優(yōu)勢市場，用“廠商共建共享”和“核心消費者建設(shè)”相結(jié)合，向精細化、扁平化樣板市場過渡。

　　種種跡象表明，2022年，這場全興趕赴“奔跑”之約到全國品牌推介會，將進一步強化全興渠道信心，也將進一步爆發(fā)出“深蹲起跳”的品牌勢能。

　　有行業(yè)專家表示，隨著全興連續(xù)5年實現(xiàn)雙增長，全興老名酒+新名酒+熊貓系列的組合名片正日益彰顯出稀缺價值，其對經(jīng)典產(chǎn)品的升維打造也顯示出的品牌實力與名酒魅力。隨著全興奔跑軌跡縱深觸達全國，其名酒勢能有望進一步釋放。因此，在全興即將“登陸”的市場推介會中，或許是經(jīng)銷商牽手全興品牌，實現(xiàn)名酒資源價值飛躍的一次不可錯失的良機。