2022年，白酒行業(yè)再迎一位重量級大鱷：華潤系!

　　2月16日，金種子酒宣布引入華潤戰(zhàn)略投資有限公司為重要戰(zhàn)略股東，雙方將進行長期合資合作。這是華潤系繼投資山西汾酒、注資山東景芝后，在白酒行業(yè)的又一重大舉措。

　　此事迅速點燃了行業(yè)對“華潤系”涉足白酒的探討。

　　華潤系過去做了什么?未來又要做什么?作為一家擁有紅色背景的央企，華潤集團的地位和實力都不容小覷，它對白酒行業(yè)的深度涉足無疑將帶來“蝴蝶效應(yīng)”。

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　　華潤系白酒路線圖，是一種什么曲線?

　　作為以實業(yè)為核心的多元化綜合性企業(yè)，華潤集團位列“世界500強”第56位，2021年營收7692億元，凈*601億元，總資產(chǎn)高達20471億元。其經(jīng)營業(yè)務(wù)橫跨消費品、能源、地產(chǎn)、醫(yī)藥、金融等多個領(lǐng)域。其中，啤酒、零售、食品、飲料是其在大消費品領(lǐng)域的主營業(yè)務(wù)。

　　華潤啤酒的生產(chǎn)規(guī)模和市場份額排名國內(nèi)，穩(wěn)坐啤酒龍頭地位;瓶裝水品牌怡寶的市占率位居國內(nèi)前三;華潤零售排名全國，商超品牌華潤萬家在全國自營門店數(shù)量超3000家，擁有廣泛的渠道資源和品牌知名度。

　　在酒水領(lǐng)域，華潤此前一直對啤酒情有獨鐘，涉足白酒較晚。2018年，正處于改革發(fā)軔和發(fā)展起勢的汾酒，引入華潤鑫創(chuàng)為二股東，打造長期戰(zhàn)略合作伙伴。隨著汾酒近年步入高速發(fā)展期，華潤此次投資收獲頗豐。

　　2021年8月26日，華潤從山西移步山東，旗下華潤啤酒與景芝酒業(yè)合作簽約。交易完成后，華潤啤酒附屬子公司華潤酒業(yè)持有景芝白酒40%股權(quán)。此次參股金種子，華潤將成為金種子酒的第二大股東。

　　以上看來，華潤系的白酒路線圖堪稱雄心勃勃而又非?？酥?。所謂雄心勃勃是說，華潤系已經(jīng)相繼在山西、山東、安徽三地出手，所選擇的要么是名酒骨干企業(yè)，要么是區(qū)域龍頭、上市公司，香型涵蓋了清香、芝麻香和馥合香。

　　值得注意的是，華潤系目前沒有入局市場占比的濃香和市場最熱的醬香，這不代表不看好，反而說明其未來有更宏大的目標(biāo)。事實上，華潤系曾在2020年參與過舍得酒業(yè)控股權(quán)的競標(biāo)。

　　華潤目前合作的三家企業(yè)都是獨具優(yōu)勢和發(fā)展特色的骨干型酒企，有發(fā)展歷史、品牌根基和市場基礎(chǔ)，預(yù)示著良好的發(fā)展?jié)摿?。華潤在其發(fā)展“低點”抄底進入，一來說明華潤系對白酒有精準(zhǔn)、優(yōu)選的眼光，以及看重投資時機;二來意味著華潤有施展拳腳的空間，在白酒行業(yè)謀求有所為。

　　而所謂的“克制”，是說除了實操非上市公司景芝，目前華潤系對山西汾酒和金種子酒是戰(zhàn)略投資，并沒有經(jīng)營控制權(quán)。這或許表明華潤系對白酒新品類的進入非常有耐心。

　　某種意義上講，華潤這種“巨無霸”的央企，并非如近期很多人熱議的那般看重投資山西汾酒的賬面浮盈。其更多的心思恐怕是精打細算產(chǎn)業(yè)長期的投資運營，通過前期的戰(zhàn)略投資和試水，華潤正在進入一個優(yōu)質(zhì)的新產(chǎn)業(yè)，探索和突破新品類的運營能力，從而打造華潤集團多元化體系的“遍地開花”。

　　02

　　華潤系白酒“跑馬圈地”，會不會走雪花老路?

　　酒類行業(yè)人士對華潤系的一大重要觀感就是財大氣粗的“買買買”，譬如華潤系在做大啤酒業(yè)務(wù)上的并購豪情。1993年，實力雄厚的華潤集團看好啤酒發(fā)展，一舉收購雪花啤酒，成功駛?cè)肫【瀑惖?。此后，華潤雪花啤酒持續(xù)跑馬圈地，先后將深圳金威啤酒、藍劍啤酒、綿陽亞太啤酒、樂山藍帶啤酒、遼寧大連啤酒、吉林雪豹啤酒、湖北行吟閣啤酒等眾多地方啤酒品牌納入囊中，從而在紅海市場突出重圍。

　　數(shù)年間，華潤雪花在并購中成為中國啤酒企業(yè)龍頭，相繼超越青島、百威等眾多老牌啤酒企業(yè)，坐穩(wěn)產(chǎn)量和銷量“雙霸主”地位。

　　雪花飄飄之際，國內(nèi)啤酒“藩鎮(zhèn)割據(jù)”的格局被極大改寫。值得注意的是，華潤雪花是典型的“改造派”，每次攻下一家區(qū)域啤酒廠，就吞下其產(chǎn)能和渠道，棄掉其原有的自主品牌。在“雪花”的大品牌戰(zhàn)略下，許多啤酒品牌都消失了。

　　不難看出，華潤系在整合啤酒企業(yè)時，是“一盤棋”的思維，用化零為整的方式打造了雪花啤酒帝國。白酒運營上，華潤系是否會沿用類似的思維?

　　近期，有不少觀點認(rèn)為，華潤集團未來會通過資本并購更多的白酒廠，進行整體戰(zhàn)略布局，強勢再造一個白酒行業(yè)的“雪花”。

　　對此，微酒記者持保留意見。首先，相比啤酒產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一工業(yè)化的生產(chǎn)，白酒生產(chǎn)受制于原料、產(chǎn)區(qū)、氣候、制曲、釀藝等獨有條件，想把多區(qū)域白酒的個性化風(fēng)味和多樣化口感統(tǒng)而為一，難度很大。

　　其次，市場消費中，白酒消費者對當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品、品質(zhì)、品牌、文化情有獨鐘。白酒行業(yè)至今也就寥寥幾家頭部品牌的頭部產(chǎn)品對全國市場有一定覆蓋力。任何一個企業(yè)想把一款新品提升為全國性品牌，都面臨巨大難度。

　　如此看來，華潤系白酒更多的可能性是在“全國一盤棋”下，將收入囊中的白酒企業(yè)統(tǒng)合在集團戰(zhàn)略下，通過管理強化、產(chǎn)品聯(lián)動、人才互動等展開合作，借助華潤集團強大的資金實力和零售渠道，打造區(qū)域品牌走向全國化的新樣本。

　　近兩年，白酒行業(yè)進入業(yè)外資本并購大年。復(fù)星系入手金徽酒、舍得，江蘇綜藝拿下貴州醇、枝江、青酒、藺郎、永樂酒業(yè)等，再加上蜂擁而至的醬酒投資者，業(yè)外資本對白酒企圖心遠大。

　　華潤系入局白酒，可能是這一階段的標(biāo)志事件。央企資本下場，跑馬圈地重組優(yōu)質(zhì)酒類資產(chǎn)，立意高遠的華潤系或打造獨樹一幟的白酒版圖。

　　營銷專家王傳才認(rèn)為，2022年乃至于整個十四五，可能是華潤在白酒領(lǐng)域“跑馬圈地”的關(guān)鍵階段，相信華潤的深度介入，白酒也將在央企資本的驅(qū)動下走向更加集約化的時代。