1月12日,貴州糊涂酒業(yè)旗下“貴臺”﹑“百年糊涂”、“品醬師”、“國乾”四個品牌率先通過了方圓標志認證集團以及中國酒協(xié)年份酒認證聯(lián)盟“新標準”下的審查認證,做到了真實年份酒“新標準”下的。
1月15日,貴州青酒舉行了“真年份”新品上市發(fā)布會,推出了真年份3年、5年、8年三款真實年份酒。
據(jù)了解,目前已經有包括酒鬼酒、國臺、金沙、糊涂酒業(yè)、潭酒等在內的多家白酒企業(yè)推出了真實年份酒。真年份酒隊伍的不斷擴容,展現(xiàn)了其強勁的發(fā)展勢頭,它究竟有怎樣的魅力,吸引著如此多的白酒品牌入局其中?又將如何實現(xiàn)價值提升呢?
01、真實年份酒,顧客價值與渠道價值的最優(yōu)解
真實年份酒之所以受到越來越多白酒企業(yè)的追捧,是因為其實現(xiàn)了顧客價值與渠道價值的統(tǒng)一。
北京海納機構總經理呂咸遜就曾對真實年份酒的價值作過相關論述。他認為,真實年份酒具備顧客和渠道雙重價值。從顧客價值上說,真實年份酒的核心價值在于真實,重要價值在于比較,內在價值在于品質,外在價值在于體驗。它真實的年份和沉香優(yōu)雅的口感讓不同產區(qū)不同年份的酒有了與國際化接軌的可能性。這樣的產品能給消費者帶來更美好的消費體驗,顧客價值顯然較為突出。
從渠道價值上說,真實年份酒是經銷商、終端商盈利產品的組合之一;是經銷商、終端商圈層團購模式的差異化載體;更是經銷商、終端商誠信經營的表現(xiàn)之一。真實年份酒進入渠道不僅有利于開展圈層營銷、團購模式,更能為渠道帶來切實利益,這樣的產品當然會得到渠道的歡迎。
綜合來看,真實年份酒憑借獨特的真實年份時光價值、沉香優(yōu)雅的差異化口感和相對較高的渠道市場*,正在成為越來越多白酒企業(yè)的關注重點。
02、年份酒價值提升,需要做好多項工作
伴隨著越來越多的真實年份酒產品的出現(xiàn),真實年份酒市場勢必也將進入激烈競爭的新時期。在這種可預見的形勢下,如何為真實年份酒的價值提升賦能,使其成為深受市場歡迎存在呢?
關于這個問題,不同主體來回答,答案也不會盡相同。
中國酒業(yè)協(xié)會可能會告訴你,按照《白酒年份酒》團體標準來規(guī)范生產、規(guī)范標注,委托類似于年份酒認證存證平臺這樣的第三方機構來監(jiān)管,品質和真實性都有保障,產品價值自然會水漲船高。
友商可能會告訴你,真實年份酒比較看重企業(yè)歷史和規(guī)模,沒有悠久的歷史傳承和充足的老酒資源,還是不要涉足為好。當然,有資質的友商們,可以考慮在酒體和包裝物上多做嘗試,盡量創(chuàng)造差異化價值,這樣才能“和而不同”。
渠道商可能會告訴你,真實年份酒能不能賣好,定價是門學問,地推活動也是一門學問。定價切合品牌實際,多舉辦品鑒會推介會這樣的活動,消費者喝起來了,動銷也就上來了。
專業(yè)的營銷機構可能告訴你,營銷必須實事求是,產品品質過硬是基礎。從自身品類特色出發(fā),合理借助數(shù)字團購營銷手段,做好內容營銷、線下體驗和廣告投放,品牌價值和口碑都會不斷提升。
而消費者們則可能會說,美好生活當然要美酒相伴。并且,從以上種種“猜想”中,可以歸納出真實年份酒價值提升的合理化路徑。真實年份酒想要不斷提升價值,品質、渠道、營銷、消費者教育和第三方認證都不可或缺。只有嚴格把控產業(yè)的各個環(huán)節(jié),才能讓消費者了解并認可真實年份酒的時間價值和口感特色,進而實現(xiàn)動銷,提升品牌和產品價值。
真實年份酒的持續(xù)火熱,得益于越來越成熟的制度和技術后盾,得益于人們對美好生活的不懈追求,也得益于渠道的積極引導。在“量降價升”的行業(yè)大環(huán)境下,真實年份酒的出現(xiàn)無疑為白酒企業(yè)創(chuàng)造了新的*增長點?梢灶A見的是,它的非凡魅力,還將吸引更多白酒企業(yè)投身其中。(原標題:“真年份酒”持續(xù)火熱,到底有何魅力?)
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