而伴隨著白酒漲價(jià)熱潮的,是再度興起的“白酒保值說”,以及因此被提及也被警惕的“開瓶率”。
何謂“開瓶率”?
開瓶率,從字面意思上就能看出,是售出后實(shí)際開瓶飲用的概率。
沒錯(cuò),由于近年來白酒投資熱、老酒熱、醬酒熱等風(fēng)氣興起,白酒早已經(jīng)不再是一個(gè)單純的飲品,而是兼具了“保值”、“投資”、“送禮”等價(jià)值的“貨幣”。特別是在醬酒熱最為高漲的時(shí)候,大批量購入醬酒,但并不作為飲用而是作為投資的事件屢見不鮮。
并不是說將白酒當(dāng)做貨幣為人詬病,只是“開瓶率低”一直是酒企擔(dān)心的隱患:一旦價(jià)格炒得過高,社會(huì)庫存太大,供大于求后價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)雪崩。
也因此,在業(yè)內(nèi)人士發(fā)出警惕時(shí),反正醬酒的超高“開瓶率”吸引了不少人的目光。
一般來說,一款醬酒是否適合投資,是否能夠保值,需要將品牌實(shí)力、產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品品質(zhì)、市場(chǎng)風(fēng)口等綜合來看。而反正醬酒作為一個(gè)定位次高端的醬酒品牌,產(chǎn)品定位為499元/瓶,產(chǎn)自醬酒核心產(chǎn)區(qū),又有貴州酒中酒集團(tuán)保駕護(hù)航,本身自然具有投資收藏的價(jià)值。但自售出以來,也經(jīng)歷了醬酒最熱的風(fēng)口,卻在擴(kuò)張自身版圖時(shí),一直保持了極高的開瓶率。
反正醬酒超高“開瓶率”的秘訣
為何反正醬酒能一直保持超高的“開瓶率”?
從因果分析,越是容易被當(dāng)成“貨幣”進(jìn)行投資的產(chǎn)品,往往開瓶率越低。而反正醬酒雖然定位次高端,保值能力強(qiáng),但相比于進(jìn)行投資,自飲帶來的收獲可能更大。
1、自飲不心痛
酒,至始至終都是飲品。
現(xiàn)如今,伴隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)白酒的品質(zhì)要求越來越高。因此,以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥為原料,采用赤水河水,由中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝釀制而成的反正醬酒得到了更多機(jī)會(huì)。加上反正醬酒的酒體足夠優(yōu)秀,擁有醬香優(yōu)雅、不辣喉、不上頭、飲后不口干、余香持久的風(fēng)格特點(diǎn),能夠滿足消費(fèi)者自飲的品質(zhì)追求,極大了增加了消費(fèi)者購入后的自飲概率。
其次,相比于各大高端醬酒,反正醬酒定位的499元/瓶也更加親民,“開瓶率”自然極高。
2、社交有面子
當(dāng)然,自飲的需求不止是消費(fèi)者自行購入,也包含了各大社交場(chǎng)合。
社交場(chǎng)合中重視什么?面子。
反正醬酒不僅酒體優(yōu)秀,包裝設(shè)計(jì)上也是尊貴大氣。據(jù)悉,其設(shè)計(jì)靈感來源于故宮博物院十大鎮(zhèn)館之寶。首先,底色上選用了中國傳統(tǒng)文化里,居五色之中的“黃”,以此象征尊貴奢華。其次,瓶身三段式設(shè)計(jì),瓶蓋仿照乾隆冠帽形狀,整體如同端坐于龍椅之上。再加上瓶身運(yùn)用清代最高藝術(shù)水平的琺瑯彩花紋,整體無一不精無一不細(xì)。
可以說,通過反正醬酒的包裝和酒體,折射出了不僅是社交場(chǎng)合中的尊重,也代表了主人的“體面”。因此,不管是在商務(wù)接待、宴席以及禮品饋贈(zèng)等消費(fèi)場(chǎng)景,反正醬酒都極為適用。
自飲,是“開瓶率”的根本。反正醬酒“自飲”的收獲這么多,“開瓶率”怎么能不高?
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