名酒、醬酒、老酒已成為白酒市場(chǎng)熱標(biāo)簽。
隨著“十四五”到來(lái),中國(guó)白酒進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段。在這一背景下,醬香型白酒成為白酒高質(zhì)量發(fā)展的先鋒。有行業(yè)專家指出,真年份醬酒將逐漸成為醬香型白酒高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)配,白酒行業(yè)對(duì)于“真年份”的爭(zhēng)奪進(jìn)入白熱化階段。
在這場(chǎng)白酒的時(shí)代浪潮中,潭酒把握時(shí)代脈搏,堅(jiān)定立足“真年份”,一路中國(guó)年份酒邁向高質(zhì)量發(fā)展。而真年份之于潭酒,也已然成為企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。
名酒+醬酒+老酒
潭酒引 領(lǐng)真年份醬酒時(shí)代
古藺境內(nèi),赤水河奔流而過(guò)。上世紀(jì)80年代,仙潭酒廠在這里投入巨資釀造大曲坤沙醬香型白酒,迅速成為這條美酒河畔優(yōu)質(zhì)醬香最重要釀造基地。經(jīng)過(guò)時(shí)間錘煉,潭酒不僅成為了赤水河畔老牌醬香型白酒企業(yè),也是在這里開創(chuàng)了真年份醬酒的先河。
事實(shí)上,“真年份”一詞在中國(guó)白酒市場(chǎng)由來(lái)已久。彼時(shí),關(guān)于年份酒還未出臺(tái)明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)上不少企業(yè)虛假標(biāo)注年份,導(dǎo)致無(wú)參照標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢測(cè)體系、打擦邊球、模糊標(biāo)注等現(xiàn)象。
2014年9月,第 一屆潭酒真年份調(diào)酒節(jié)在仙潭酒廠舉辦,開創(chuàng)了中國(guó)醬香型白酒企業(yè)科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)年份醬香先河,打造出一場(chǎng)盛況的年份醬酒體驗(yàn)盛宴。
此后,潭酒每年舉辦一次專家深度參與、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷商代表、資深消費(fèi)者以及媒體單位見證品鑒的潭酒真年份調(diào)酒節(jié),以自身品質(zhì)為“真年份”做出定義,推動(dòng)著真年份酒“撥云見日”,走進(jìn)消費(fèi)者視野。
之后幾年,潭酒開創(chuàng)的真年份酒浪潮席卷了整個(gè)白酒行業(yè),成為行業(yè)超級(jí)IP之一。
眾多酒企也抓住這個(gè)熱點(diǎn),紛紛推出年份酒。一時(shí)間,帶有“真年份”標(biāo)簽的產(chǎn)品在市場(chǎng)上如雨后春筍一般出現(xiàn)。
但在技術(shù)瓶頸、監(jiān)管缺陷與利益驅(qū)動(dòng)等因素影響下,年份醬香市場(chǎng)仍是魚目混雜,行業(yè)內(nèi)呼吁“年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)”的聲音不絕于耳。
2019年,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)出臺(tái)《白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)》,不僅對(duì)年份酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、管理制定了系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)體系。更從生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)能力、檢測(cè)能力、技術(shù)人員、生產(chǎn)管理5個(gè)方面明確了年份酒的準(zhǔn)入高門檻。這也意味著,能通過(guò)官方年份酒認(rèn)證的品牌,無(wú)疑是綜合實(shí)力過(guò)硬的酒企。
同年,潭酒成為首批獲得中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證,具備白酒年份酒生產(chǎn)能力的酒企。潭酒真年份也得到了中酒協(xié)的認(rèn)證。
“三個(gè)第 一”引 領(lǐng)真年份標(biāo)準(zhǔn)化
潭酒貢獻(xiàn)不止步
從開創(chuàng)第 一瓶真年份酒到官方標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),真年份酒的每一步,潭酒皆扮演了者的角色。
潭酒是第 一家旗幟鮮明建立真年份標(biāo)準(zhǔn)的醬香型白酒企業(yè)。早在2014年,潭酒就開始做真年份酒的“雙標(biāo)注”,率先推出了“釀造年份+灌裝年份”雙標(biāo)注的真年份醬酒,并在之后提出了“敢標(biāo)真年份,內(nèi)行喝潭酒”的口號(hào)。
潭酒是第 一家以龍標(biāo)公開醬酒年份配比的醬香型白酒企業(yè)。潭酒真年份以“善詮涵義·巧傳真實(shí)”的態(tài)度真年份龍標(biāo),以年份基酒、老酒配比與輪次醬酒配比雙維度向市場(chǎng)與消費(fèi)者清晰傳遞年份醬酒內(nèi)涵,讓消費(fèi)者能看懂配比、明明白白消費(fèi),同時(shí)也為行業(yè)建立了真年份內(nèi)涵性標(biāo)準(zhǔn)。
潭酒是第 一批獲得中酒協(xié)認(rèn)證的真年份酒企。有行業(yè)專家指出,潭酒對(duì)中國(guó)年份酒市場(chǎng)發(fā)展做出了不容忽視的貢獻(xiàn)。
面對(duì)魚龍混雜的真年份酒市場(chǎng),如何教育市場(chǎng)一直是潭酒高度關(guān)注的重要問題。對(duì)此,潭酒在推動(dòng)真年份酒品質(zhì)化表達(dá)的道路上步履不停,“潭酒標(biāo)準(zhǔn)”也已逐漸成為行業(yè)標(biāo)桿。
2021潭酒第八屆真年份調(diào)酒節(jié)
8月28日啟幕
當(dāng)前,潭酒年份酒產(chǎn)品品質(zhì)已然走在行業(yè)前列。同時(shí),作為業(yè)內(nèi)的真年份醬酒企業(yè),潭酒肩負(fù)推動(dòng)真年份酒持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的使命,每年的潭酒真年份調(diào)酒節(jié)都能吸引眾多業(yè)內(nèi)大咖與行業(yè)協(xié)會(huì)到場(chǎng)支持。
酒業(yè)家獲悉,作為醬酒行業(yè)真年份酒第 一品牌,潭酒即將于8月28日舉行第八屆真年份調(diào)酒節(jié)!
聚行業(yè)泰斗于仙潭酒廠,大師現(xiàn)場(chǎng)親調(diào)真年份酒,隨后公布輪次配比,由公證處公證真年份。這次真年份調(diào)酒節(jié)還將隆重發(fā)布:8年酒齡壇儲(chǔ)老酒——年份潭酒2013(壇儲(chǔ)版)、釀造年份2018封壇酒等真年份產(chǎn)品。潭酒上市新品作為“重頭戲”被推出,不僅體現(xiàn)出了“存新酒、喝老酒”的傳統(tǒng)默契,更是為潭酒的“真年份”理念邁出更堅(jiān)實(shí)的一步,奔向更輝煌的行業(yè)未來(lái)!
敢標(biāo)真年份,內(nèi)行喝潭酒!
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