食品名稱:懷莊酒
廠名:懷莊酒廠
原料:高粱、小麥、水
執(zhí)行標準:GB/T26760
凈含量:500ml
貯存條件:陰涼,干燥,通風
生產廠家:茅臺鎮(zhèn)懷莊酒業(yè)集團有限責任公司
廠址:茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號
懷莊窖齡33 顧名思義用的懷莊33年窖池老熟窖齡越老,窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所產生的香味物質也就越多,所釀的酒就越好。窖池是有生命的,需要連續(xù)不間斷釀造。如果間斷釀酒窖泥中的微生物會死去,窖池就成為了古董,不再有釀造好酒的功能。同時窖泥中微生物的生長繁衍也需要有恰當的水分、土壤、氣候、微生物、生態(tài)環(huán)境。這就是為什么川酒強大的重要原因,也是一些白酒企業(yè)購買老窖池的原因。懷莊醬香型白酒的陳釀必須要在陶壇中才能實現,因為陶壇的透氣性好,空氣中的氧氣能進入壇內,與酒產生微氧循環(huán),加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度,有效排除醛類、硫化物等物質,辛辣味減少,增加酒的芳香,陳釀過程總甲醇等有害物質被有效揮發(fā),酒體變得醇和,空氣與酒通過陶壇融合,產生陳年老香。經過三年以上的陳釀過程后,醬香型白酒才能進入溝調過程,醬酒的勾調必須堅持“酒勾酒”的原則,即用存放時間更久的老酒來進行勾調,勾調過程不能添加其他任何附加物質,醬香型白酒的特香味均是通過陳釀過程產生。懷莊集團董事長陳果先后榮獲中華人民農業(yè)部第四屆、第五屆全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家榮譽稱號,貴州省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家榮譽稱號,貴州省勞動模范等榮譽稱號。懷莊建廠成立至今,已榮獲國家、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺鎮(zhèn)表彰260多次,是仁懷市獲得表彰多的民營企業(yè)?! W⑨u香,精耕市場,務實創(chuàng)新,誠信共贏。懷莊人正在全力為打造中國一線品牌白酒,締造中國百年老店而努力奮斗?! ≠F州懷莊酒業(yè)(集團)有限責任公司專注醬香,精耕市場,務實創(chuàng)新,誠信共贏。懷莊人正在全力為打造中國一線品牌白酒,締造中國百年店而努力奮斗。
懷莊人的語錄:認認真真辦事,踏踏實實做人,顧客永遠是對的。
懷莊人的承諾:相同價位品質更優(yōu)秀 相同品質價格更實惠。
懷莊人的準則:講孝道 講禮貌 講誠信 愛祖國 愛懷莊 愛自己 感恩懷莊 感恩茅臺 感恩時代
懷莊人的風格:容天下人 賣天下酒
8、人才優(yōu)勢:
懷莊集團擁有400多人的專業(yè)釀造師;300多人的專業(yè)包裝隊伍;有20多人的品酒、調制、質檢團隊;200多人的專業(yè)銷售人才。這些人員素質好,親和力強,勤于奉獻,敢于創(chuàng)新。
劉經理 手機:15617511928
余經理 手機:15333829928
黃經理 手機:15617739928
趙經理 手機:18538069928
朱經理 手機:17729769928
孫經理 手機:19913859928
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