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「招商」十二燒坊酒A10

發(fā)布者：[醬香館]  來(lái)源：[本站]  時(shí)間：2020/4/22
     
產(chǎn)品介紹：

十二燒坊A10

十二燒坊A10

十二燒坊A10

十二燒坊A10

　　坤沙酒按照香型典型體分成三類：(醬香、窖底香、醇甜)

　　醬香：醬香(味)突出、豐滿、醇厚、回味悠長(zhǎng)

　　窖底：窖香濃郁、醇和、味干凈

　　醇甜：醬香(味)明顯、醇和、味甜、干凈

　　混和：兩種或三種香型兼而有之

　　次品：

　　A不符合輪次感觀標(biāo)準(zhǔn);

　　B渾濁、有邪雜味、酸涉味過重;

　　C低于輪次酒精度標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　三種香型里面醬香是最重要的，也是判斷醬香型酒的主要指標(biāo)，所是出產(chǎn)的醬香越多，酒師們的獎(jiǎng)金就越多。窖底和醇甜兩種香型要有要求，但占比很小。 以上就是坤沙酒的生產(chǎn)過程;


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