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大瓶啤酒招商咨詢 郝經(jīng)理
大瓶啤酒廠家代理?xiàng)l件/大瓶啤酒生產(chǎn)廠家招商
麥芽(大麥*,也有用小麥的)和大米、淀粉等經(jīng)過(guò)糖化制成麥汁,進(jìn)入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。大瓶啤酒廠家代理?xiàng)l件/大瓶啤酒生產(chǎn)廠家招商通常說(shuō)啤酒8?、10?、11?等,這是指原麥芽汁濃度,即麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比(用?P標(biāo)示)。這個(gè)不是酒精度,酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)(體積比/容積比,不是重量比,用%標(biāo)注),如2.5%、3.4%、5.0%等。酒精度這個(gè)概念經(jīng)常應(yīng)用于白酒,如52?的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。大瓶啤酒廠家代理?xiàng)l件/大瓶啤酒生產(chǎn)廠家招商啤酒一般不說(shuō)酒精度,可能是因?yàn)槠【频木凭扰c白酒相比太低,不值一提吧。
麥芽汁濃度越高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好,同時(shí)泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長(zhǎng)。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。大瓶啤酒廠家代理?xiàng)l件/大瓶啤酒生產(chǎn)廠家招商國(guó)內(nèi)12?以上的啤酒較少,目前流行的主要是11?、10?、8?,國(guó)外啤酒主要是11?、12?或者更高。一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。
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