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地瓜燒是什么酒,地瓜燒酒怎么樣?

來(lái)源:美酒招商網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2020-07-13 16:38:00
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      地瓜,又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。在大家眼中地瓜可以熬粥,可以做小零食,那不知道大家知不知道地瓜還可以釀酒呢?今天美酒招商網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)這地瓜釀的酒——地瓜燒酒。

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      地瓜燒酒好像是源于民國(guó)時(shí)期,那時(shí)候糧食緊缺,大多數(shù)人用地瓜釀酒,由于釀酒工藝簡(jiǎn)單,釀出的地瓜酒味道并不好喝,只用來(lái)解饞,喝辣的而已。很少有人用糧食釀酒,在那個(gè)時(shí)代用糧食釀酒是一種比較奢侈的行為。直到后來(lái)新中國(guó)成立,隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提高,糧食逐漸富余,人們不再追求口感差的地瓜燒酒,進(jìn)而更多人選擇高粱,小麥,玉米,豌豆等這些糧食來(lái)釀造口感更好的白酒。絕大多數(shù)酒廠也舍棄地瓜酒的釀造工藝,目前依舊保留地瓜燒酒原始釀造工藝的只有山東,福建兩地,寥寥幾個(gè)酒廠而已。

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      關(guān)于地瓜燒酒小編就先說(shuō)那么多,覺得小編說(shuō)的不對(duì)的可在下方留言,小編會(huì)積極改正的!

      小編為大家推薦地瓜燒酒目前運(yùn)營(yíng)招商的酒企:安丘市金景酒業(yè)有限公司

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