此款純米吟釀能讓人感受到杜氏在以“醇道一途”的精神致力于造酒。
因為米種的差異,各月發(fā)行的第 一彈是“山田錦”。醇厚的酒香、米的旨味、稍許甘甜的口感融合成這種高雅的昧道,果然很有東洋美人的風格。
最高峰酒造好適米“山田錦”精米至50%,的大吟釀級別的一款純米吟釀。
酒體透明,鮮活的果香(甜瓜、洋梨等),清爽的旨味加上稍許的酸味,上佳的平衡感,非常優(yōu)秀的一款限定酒。
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