日本酒水市場正流行無酒精啤酒、烈酒，若是將無酒精飲料以「酷」形象包裝，將有助于吸引年輕消費者。

　　2020年，日本的無酒精烈酒和啤酒市場開始活躍，出現(xiàn)了家無酒精酒吧0%和電商網(wǎng)站MARUKU，還上市了款無酒精烈酒Non。

　　無酒精啤酒正在日本市場發(fā)酵

　　這一新生的品類正在日本發(fā)展。消費者為了身體健康避免飲酒，于是選擇不含酒精的烈酒和啤酒。事實上，在新冠肺炎疫情期間，消費者對無酒精烈酒和啤酒的需求有所增加，29%的日本消費者在過去12個月內飲用過非酒精飲料。

　　日本的無酒精啤酒品牌也開始探尋健康益處以滿足消費者的需求。疫情封鎖和居家訂單給無酒精烈酒和啤酒帶來了機遇。預計2021年無酒精啤酒市場將環(huán)比增長7%，而9%的日本消費者正考慮在疫情消退后減少酒精攝入。

　　不含酒精的烈酒和啤酒對情緒和精神有正面影響

　　在選擇不含酒精的烈酒和啤酒時，日本消費者的選擇原因與購買含酒精產(chǎn)品的原因類似，他們希望無酒精烈酒和啤酒也能帶來正向的影響，如情緒和精神上的益處。這說明不含酒精的飲料被消費者作為酒精飲料的替代品。

　　在當下的疫情中，不含酒精的飲料也可以起到緩解壓力的作用，37%的消費者擔心自己/家人在新冠肺炎疫情中受到更大的壓力。

　　年輕消費者對酒精的飲用逐漸減少

　　在日本年輕消費者中，有飲用酒精飲料習慣的數(shù)量有所減少。越來越多的年輕消費者表示感覺不到飲用酒精飲料的益處或需要，他們正在遠離酒精。這表明無酒精烈酒和啤酒品牌可以瞄準此類年輕消費者。

　　將無酒精飲料以「酷」形象包裝將有助于吸引年輕消費者

　　約3分之1的消費者經(jīng)常飲用來自同一制造商/品牌的飲料，無論是含有酒精的還是不含酒精的。這意味著一旦消費者找到他們喜歡的產(chǎn)品或品牌，就可能會忠于此。日本大部分無酒精啤酒都是由幾大酒精品牌推出的，這使得消費者總是將無酒精啤酒與之聯(lián)系起來，對那些不熟悉無酒精飲料品牌的年輕消費者不利。因此，創(chuàng)建一個專門生產(chǎn)無酒精啤酒的品牌是一個脫離酒精品牌形象的機會。在此前提下，品牌還需要確保自己的產(chǎn)品具有良好的口感。

　　無酒精啤酒在日本一直具有健康的聲譽。事實上，只有4%的消費者認為不含酒精的啤酒不利于健康。這表示品牌的努力是成功的。為了壯大品類，品牌需要注重品牌形象策略，將自身定位為有遠大抱負的品牌，通過展示「酷」的印象來吸引年輕消費者。

　　延續(xù)西方市場的趨勢，無酒精烈酒和啤酒在日本市場也表現(xiàn)出良好的增長前景。為了順應這一增勢，日本的無酒精啤酒品牌可以通過品牌推廣加強對消費者的滲透，并通過吸引人的口味和營銷策略贏得消費者。