5月13日晚,青島啤酒超高端品鑒會(huì)在煙臺(tái)市福山麗苑大酒店拉開(kāi)帷幕,眾多行業(yè)大咖、消費(fèi)者、媒體等嘉賓來(lái)到現(xiàn)場(chǎng),共同見(jiàn)證了一場(chǎng)青島啤酒之下的高品質(zhì)、個(gè)性化高端啤酒的全新盛宴。
步入麗苑大酒店會(huì)場(chǎng),會(huì)場(chǎng)內(nèi)外的高端產(chǎn)品美陳仿佛讓消費(fèi)者們身臨其境了一次專屬于青島啤酒的品牌之旅。品鑒會(huì)以一段精美的舞獅表演開(kāi)場(chǎng),瞬間點(diǎn)燃了品鑒會(huì)的氣氛。在每個(gè)品鑒環(huán)節(jié)中穿插魯菜特級(jí)大師制作的拿手美食,并親眼看到獲得過(guò)吉尼斯世界紀(jì)錄的魯菜技藝展示,伴隨著熱烈氛圍,青島啤酒高端產(chǎn)品百年之旅、琥珀拉格、皮爾森、青島白啤、逸品純生等產(chǎn)品一一閃亮上場(chǎng),由總釀酒師和品酒師從釀造和品鑒方面向現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓專業(yè)講解。講解的同時(shí),青島啤酒的品推師們也一一上臺(tái)向現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓展示,的百年之旅大師酒、金獎(jiǎng)品質(zhì)的皮爾森、?!磅r”有術(shù)的逸品純生等等,在品酒師的講解和品推師的展示下讓現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓“垂涎三尺”,都迫不及待要一品其味。來(lái)賓在品鑒過(guò)程中能體驗(yàn)到多角度的感官享受,眾來(lái)賓對(duì)產(chǎn)品和現(xiàn)場(chǎng)的專業(yè)講解給了十足的欣賞肯定。
從珍稀原料選取到釀造技藝打磨,從酒體琥珀原色的錘煉到世界級(jí)設(shè)計(jì)師包裝設(shè)計(jì)……青島啤酒為百年之旅打造出了的藝術(shù)釀造標(biāo)簽。青島啤酒股份有限公司、山東煙臺(tái)啤酒有限公司總釀酒師、國(guó)家高級(jí)釀酒師、啤酒評(píng)酒贠波蘭在介紹百年之旅大師酒(限量版)時(shí)提到,這款酒每年只生產(chǎn)1-2次,每一瓶均附有專屬釀酒大師署名的編碼證書,獨(dú)特開(kāi)瓶體驗(yàn),榮耀限定。在介紹完百年之旅大師酒(限量版)后,啤酒評(píng)酒贠波蘭還向來(lái)賓們介紹一款琥珀拉格,它是一款濃色拉格啤酒,優(yōu)雅的酒花香和酯香無(wú)間融合,協(xié)調(diào)一致,苦感柔和。
如果以“顏值”來(lái)論當(dāng)晚品鑒會(huì)上的青島啤酒,來(lái)賓們都被青島啤酒皮爾森快速“種草”。深褐色的皮爾森玻璃瓶格外引人注意:修長(zhǎng)的項(xiàng)頸、干凈的線條、不帶一絲贅述的至簡(jiǎn)輪廓,青島啤酒股份有限公司、山東煙臺(tái)啤酒有限公司品管部長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)品酒師、啤酒評(píng)酒王嬋在介紹皮爾森時(shí)倍感自豪:“它是用麥芽、軟水、酵母、啤酒花釀造,堅(jiān)持用最簡(jiǎn)單的原料組合釀造最純凈的啤酒,是獲得 ‘2018歐洲啤酒之星’大獎(jiǎng)的一款酒,可以說(shuō)是啤酒界的奧斯卡?!?/p>
品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),逸品純生則更受年輕消費(fèi)者喜歡,“年輕人更愿意喝純生,喝起來(lái)鮮活純凈,尤其是這款逸品純生兼顧簡(jiǎn)約與時(shí)尚的拉環(huán)設(shè)計(jì),簡(jiǎn)直就是年輕消費(fèi)者的福音?!睆埾壬f(shuō),尤其當(dāng)清湯芙蓉三鮮這道佳肴搭配逸品純生,清爽鮮活的口感恰到好處,簡(jiǎn)直是舌尖上的盛宴。那么,逸品純生有哪些與眾不同之處呢?青島啤酒股份有限公司、山東煙臺(tái)啤酒有限公司工段長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)品酒師,啤酒評(píng)酒劉大說(shuō),純生啤酒是采用先進(jìn)的膜過(guò)濾技術(shù)除菌,這就使得它的口味上會(huì)更加的鮮活,香氣更加純正。這款“逸品純生”選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽,優(yōu)質(zhì)啤酒花為主料,搭配青啤百年純種酵母,采用先進(jìn)的無(wú)菌純生工藝精心釀制而成,是目前純生啤酒品類中的產(chǎn)品!
以消費(fèi)升級(jí)為時(shí)代背景,近兩年,差異化、低濃度、高品質(zhì)啤酒逐漸得到消費(fèi)者的青睞。以“古法精釀、爵世斟享”為核心價(jià)值的全新產(chǎn)品—全麥白啤,以“口就與眾不同”的口感征服了很多品質(zhì)消費(fèi)者。青島啤酒股份有限公司、山東煙臺(tái)啤酒有限公司工藝員、國(guó)家一級(jí)品酒師,啤酒評(píng)酒張麟,在介紹這款顏值氣質(zhì)與眾不同的啤酒時(shí)說(shuō)到,青島啤酒全麥白啤甄選品質(zhì)上乘的大麥芽、小麥芽為原料,融合青島啤酒百年精湛釀酒技術(shù),以上面發(fā)酵方式精釀,喝前搖一搖讓底部酵母與酒液充分融合,唇齒間流芳氤氳。
當(dāng)懷舊變成情懷,慢慢成癮,在你內(nèi)心是否仍然最懷念老煙啤的那個(gè)味道?那么,品鑒會(huì)上的煙臺(tái)10度你一定不能錯(cuò)過(guò)!青島啤酒股份有限公司、山東煙臺(tái)啤酒有限公司廠長(zhǎng)助理、國(guó)家一級(jí)品酒師、啤酒評(píng)酒滿成介紹,作為煙臺(tái)啤酒百年情懷系列的主打產(chǎn)品之一,煙臺(tái)10度采用世界最優(yōu)生產(chǎn)基地的麥芽、酒花,精心慢釀,口感干爽伴有回甘,沉淀在時(shí)光中的醇香與溫度,在唇齒間盛開(kāi)一朵清芬。兒時(shí)的味道,舊時(shí)的記憶都在這里。
青啤百年來(lái)都把質(zhì)量作為“傳家寶”,每一滴青島啤酒在出廠前,都要經(jīng)歷1800多道關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的“千錘百煉”。青啤不僅嚴(yán)控質(zhì)量關(guān),在酒杯的選擇上也很講究,品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)每一款酒搭配使用不同類型的酒杯,更利于品鑒者欣賞酒液色澤和泡沫的豐富程度,也讓飲酒多了一分欣賞一種愉悅。
在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代打造新的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),青島啤酒充分尊重消費(fèi)者意見(jiàn),準(zhǔn)確把握消費(fèi)者需求,開(kāi)發(fā)諸多新產(chǎn)品,以年輕化、個(gè)性化的產(chǎn)品不斷征服國(guó)內(nèi)消費(fèi)者,為消費(fèi)者創(chuàng)造快樂(lè),也為青島啤酒的發(fā)展提供不竭的動(dòng)力。用百年傳承的釀酒工藝和精益求精的極致追求,為消費(fèi)者釀造舌尖上的美好。
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