柑子坪生產(chǎn)區(qū)13棟制酒廠房和大地片區(qū)7棟廠房的投產(chǎn)，意味著茅臺醬香系列酒3萬噸技改擴產(chǎn)工程取得了又一重大進展。

　　茅臺醬香系列酒的產(chǎn)能天花板被打破，更意味著在未來幾年內(nèi)，茅臺醬香系列酒將全面迎來“量價齊升”的增長模式，進入“后200億時代”，將進一步實現(xiàn)“高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進”，在美時代，為茅臺股份和茅臺集團向著“世界企業(yè)和品牌”提供更重要的支撐作用。

　　柑子坪投產(chǎn)!

　　茅臺醬香系列酒產(chǎn)能將破5萬噸

　　和義興酒業(yè)分公司成立于2020年，從事茅臺醬香系列酒產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售工作，茅臺醬香系列酒3萬噸技改項目的推進也是和義興酒業(yè)分公司成立以來的關(guān)鍵工作。

　　酒業(yè)家了解到，該項目總投資達83.84億元，分布在新寨、大地和柑子坪三個區(qū)域。建設(shè)內(nèi)容包括制酒生產(chǎn)房86棟、制曲生產(chǎn)房8棟、陶壇酒庫62棟以及相關(guān)配套設(shè)施，項目建成后，每年可新增3萬噸茅臺醬香系列酒產(chǎn)量。

　　茅臺集團委、董事長丁雄軍和茅臺集團委副、總經(jīng)理王莉也在發(fā)來的賀信中表示，柑子坪區(qū)域13棟、大地區(qū)域7棟在內(nèi)的醬香系列酒生產(chǎn)基地在今年陸續(xù)建成投產(chǎn)，將為茅臺集團聚焦主責、實施主業(yè)提供堅強保障，為地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻重要力量。

　　“我宣布，貴州茅臺醬香系列酒柑子坪生產(chǎn)區(qū)域正式投產(chǎn)?！彪S著茅臺集團委、副總經(jīng)理萬波宣布投產(chǎn)，柑子坪的13棟制酒生產(chǎn)廠房也開始了熱火朝天的新一季釀酒工作。

　　據(jù)酒業(yè)家了解，2022年，新寨片區(qū)的52棟制酒生產(chǎn)房已經(jīng)建成投產(chǎn)。如今，隨著柑子坪13棟制酒生產(chǎn)廠房及其配套設(shè)施，大地生產(chǎn)區(qū)的“9改7”制酒生產(chǎn)廠房投用，3萬噸茅臺醬香系列酒技改工程規(guī)劃的86棟制酒生產(chǎn)廠房已經(jīng)投用72棟。

　　在此次柑子坪生產(chǎn)區(qū)域和大地生產(chǎn)區(qū)域的廠房投產(chǎn)之前，茅臺醬香系列酒已經(jīng)形成了習水3.4萬噸、仁懷0.8萬噸的產(chǎn)能格局，其中，去年習水新寨片區(qū)投產(chǎn)的52棟制酒廠房就貢獻了1.87的產(chǎn)能。而本次投用的柑子坪生產(chǎn)區(qū)和大地生產(chǎn)區(qū)累計20棟制酒廠房也將為茅臺醬香系列酒新增產(chǎn)能7200噸。

　　這意味著，2024生產(chǎn)年度，茅臺醬香系列酒的產(chǎn)能就將正式突破5萬噸，進一步夯實茅臺醬香系列酒的發(fā)展基礎(chǔ)和品質(zhì)基礎(chǔ)。

　　正如茅臺酒股份公司委、副總經(jīng)理鐘正強表示：茅臺醬香系列酒制酒總產(chǎn)能將達到5萬噸，發(fā)展勢能進一步聚積，發(fā)展后勁進一步增強。

　　茅臺醬香系列酒突破產(chǎn)能瓶頸

　　意味著什么?

　　近年來，茅臺醬香系列酒的發(fā)展堪稱是白酒行業(yè)的一大奇跡，從十多億的規(guī)模在幾年間成長為近200億規(guī)模的行業(yè)頭部，為茅臺的高質(zhì)量發(fā)展提供了強力支撐，也成為“雙輪驅(qū)動”戰(zhàn)略成功的關(guān)鍵所在。

　　不過，茅臺醬香系列酒的發(fā)展雖快，體量雖大，卻一直受制于產(chǎn)能的約束。早在2017年，茅臺醬香系列酒迎來個大發(fā)展時期之時，其銷量便已經(jīng)達到了3萬噸，而銷量3萬噸，也是多年來茅臺醬香系列酒銷量的天花板。

　　據(jù)酒業(yè)家統(tǒng)計，2017年至今，包括2023年，茅臺醬香系列酒的銷量目標也仍然是3萬噸，也就是說，維持3萬噸銷量不變的策略，茅臺醬香系列酒堅持了整整7年。而在這7年間，茅臺醬香系列酒的營收卻實現(xiàn)了“翻兩番”，從2017年的57.7億營收到今年即將突破200億營收。

　　回顧過去幾年間的發(fā)展，茅臺醬香系列酒經(jīng)歷了由“量”主導的高速增長和由“質(zhì)”主導的高質(zhì)量發(fā)展兩大階段。而結(jié)構(gòu)向中高端轉(zhuǎn)型的高質(zhì)量發(fā)展也正是茅臺方面在產(chǎn)能受限、銷量已達天花板的情況下做出的正確應(yīng)對。

　　隨著2022年新寨片區(qū)52棟以及如今柑子坪片區(qū)13棟和大地片區(qū)7棟制酒生產(chǎn)廠房的投產(chǎn)，茅臺醬香系列酒的總產(chǎn)能突破5萬噸大關(guān)，也標志著茅臺醬香系列酒已經(jīng)徹底打破了多年來的產(chǎn)能瓶頸束縛，而隨著產(chǎn)能的逐步釋放，茅臺醬香系列酒也將大概率在未來幾年在銷售層面實現(xiàn)突破。

　　近年來，隨著茅臺醬香系列酒對渠道和市場的不斷深耕、對消費者的持續(xù)培育，茅臺醬香系列酒也逐步實現(xiàn)了走進市場、搶占市場、扎根市場，滿足了市場對醬香系列酒產(chǎn)品多樣化的需求和期待，深受廣大消費者喜愛。而產(chǎn)儲實力的進一步增強，也將為茅臺醬香系列酒的品質(zhì)穩(wěn)定和提升提供強有力的保障，進而護航茅臺醬香系列酒在市場和消費者中的持續(xù)發(fā)力。

　　“200億”之后

　　茅臺醬香系列酒將迎“大時代”?

　　2023年，茅臺醬香系列酒的目標是營收達到200億，依據(jù)2022年159.39億的營收，茅臺醬香系列酒需要實現(xiàn)約25.5%的增速，而從今年上半年的情況來看，茅臺醬香系列酒已經(jīng)“任務(wù)過半”，并實現(xiàn)了32.59%的增速。如今，隨著四季度的到來，茅臺醬香系列酒的200億目標也正在成為大概率事件。

　　一年前，酒業(yè)家曾發(fā)布深度文章《茅臺醬香酒的“大時代”!丨酒業(yè)家特稿》，指出了茅臺醬香系列酒的3.0發(fā)展時代從2022年已經(jīng)開啟，而區(qū)別于1.0時期的“量增”主導和2.0時期的“質(zhì)”增主導，酒業(yè)家在文中提出，茅臺醬香系列酒的3.0時代將會是“量價”共同主導實現(xiàn)“高質(zhì)量發(fā)展與大踏步前進”的時代。

　　如今，隨著茅臺醬香系列酒3萬噸技改工程項目的逐漸落地，尤其是產(chǎn)能達到5萬噸，茅臺醬香系列酒在新時代發(fā)展的確定性也進一步增強。

　　對于茅臺醬香系列酒來說，在完成結(jié)構(gòu)的高端化轉(zhuǎn)型之后，以及伴隨著千元價格帶大單品茅臺1935即將在今年突破百億，茅臺醬香系列酒在屬于自己的“大時代”中，也擁有來自渠道、結(jié)構(gòu)和增長的三大方面的“雙輪驅(qū)動”。

　　在渠道上，茅臺醬香系列酒自身優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷商團隊與“i茅臺”的數(shù)字平臺加持，構(gòu)成了渠道的雙輪驅(qū)動;在結(jié)構(gòu)上，以茅臺1935和漢醬為代表的中高端尤其是千元價位帶，與王子酒的次高端價位帶和迎賓酒的大眾價位帶構(gòu)成了結(jié)構(gòu)方面的驅(qū)動;而結(jié)構(gòu)的提升與產(chǎn)能的躍升也構(gòu)成了在新時代增長的“雙輪驅(qū)動”。

　　去年以來，隨著茅臺1935的推出，茅臺醬香系列酒也在千元價格帶逐步確立了自己的行業(yè)地位，首年破50億，上市兩年營收破百億，在茅臺1935的支撐下，茅臺醬香系列酒正在千元價位帶“一鳴驚人”;今年9月，漢醬酒也煥新上市，強勢布局600-800元價格帶，也將成為茅臺醬香系列酒構(gòu)筑中高端品牌形象的另一把“利刃”。

　　更為重要的是，經(jīng)歷近十年的發(fā)展，尤其是近年來在“五合營銷法”的戰(zhàn)略指導下，茅臺醬香系列酒廣泛探索營銷新路徑，不管是一系列公益品牌矩陣，還是一系列品牌IP的打造，都使得茅臺醬香系列酒在市場和渠道的根基更加牢固，在消費者心中的形象加速提升。

　　走過2023年，伴隨著茅臺醬香系列酒營收撞線200億，也意味著從明年開始，茅臺醬香系列酒將正式步入“后200億時代”，在品牌頭部化，消費品質(zhì)化等背景下，茅臺醬香系列酒的產(chǎn)能提升將進一步為茅臺醬香系列酒在產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定和提升方面，在新品的研發(fā)方面提供更堅實的保障，也為茅臺醬香系列酒在提升銷量、拓展市場等方面提供了更大的可能。