河南省領導，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，江南大學副校長徐巖，河南省工業(yè)和信息化廳二級巡視員翟貴平，三門峽市領導，澠池縣領導，河南仰韶酒業(yè)集團董事長侯建光登臺共同啟動投產儀式。

　　仰韶酒業(yè)三萬噸陶融型白酒釀造車間，是仰韶“十四五”規(guī)劃的首要重點工程。即將投產使用的1號釀造車間，以及正在規(guī)劃建設的2、3、4號釀造車間，將使仰韶的原酒產能從2萬噸提升至5萬噸以上，為提高原酒的質量和產量提供強大保障，也將大幅提升仰韶酒業(yè)的規(guī)模競爭力、品質競爭力、市場競爭力。

　　產能擴張加速，仰韶的示范作用

　　當前，酒類產業(yè)格局正在發(fā)生深度變化，白酒市場競爭加劇，優(yōu)勢產能的擴充，成為各酒企布局市場、布局未來的積極舉措。2022年6月，河南省人民辦公廳印發(fā)《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案（2022—2025年）》，《方案》指出，到2025年，豫酒龍頭仰韶酒業(yè)要實現更高目標，實現更高質量的發(fā)展。

　　宋書玉表示，縱觀白酒產業(yè)的發(fā)展史，其實就是與時俱進的科技進步史。仰韶酒業(yè)是豫酒振興的重要力量，也是中國白酒傳承與創(chuàng)新融合發(fā)展的代表之一。在仰韶酒業(yè)的七大戰(zhàn)略定位中，“科技仰韶”排在首位，說明在仰韶酒業(yè)的發(fā)展歷程中，不僅有厚重的歷史底蘊支撐，科技創(chuàng)新同樣起到了重要作用。仰韶酒業(yè)陶融型釀造車間盛大投產，這是傳承傳統(tǒng)工藝與應用現代科技相結合的突破和嘗試，充分展示了仰韶酒業(yè)對質量、創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的追求，也是一次科研機構與名優(yōu)企業(yè)合作的典范，對中國傳統(tǒng)白酒的工藝、裝備進步有著重要意義。

　　翟貴平指出，作為豫酒企業(yè)，仰韶酒業(yè)立足于傳統(tǒng)工藝，緊扣匠心、品質和效率，大力推進云計算、5G、工業(yè)互聯(lián)網等新技術賦能企業(yè)高質量發(fā)展。此次仰韶酒業(yè)三萬噸一期陶融型釀造車間的建成投產，為行業(yè)樹立了榜樣，彰顯了仰韶在科技賦能白酒生產領域的重要成果，帶來了更高效率、更精準的工藝控制和更優(yōu)質的產品質量，推動豫酒產業(yè)高質量、可持續(xù)發(fā)展。他強調，希望仰韶酒業(yè)繼續(xù)堅持以提質增效為導向，走科技賦能產業(yè)發(fā)展之路，為豫酒產業(yè)高質量發(fā)展，提供更好的創(chuàng)新實踐，貢獻更多成功模式，發(fā)揮更大作用。

　　謝喜來指出，仰韶酒業(yè)三萬噸一期陶融型白酒釀造車間項目的投產，對仰韶酒業(yè)加快產能建設，壯大產區(qū)體量，滿足長遠發(fā)展具有深刻、長遠的歷史性意義。希望仰韶酒業(yè)繼續(xù)堅持“質量至上，創(chuàng)新發(fā)展”的經營理念，恪守“好看、好聞、好喝、好受”的“四好品質”，積極引進國內外的前沿技術和人才，加強工藝技術創(chuàng)新，滿足消費升級需要，把產品的品質和口感提升到更高的層次，為澠池經濟社會發(fā)展、豫酒振興、以及中原更加出彩貢獻新力量、展現新作為！

　　三萬噸一期釀造車間投產

　　“科技仰韶”啟新程

　　在行業(yè)深度調整的關鍵周期，仰韶酒業(yè)三萬噸一期陶融型白酒釀造車間的投產，是“科技仰韶”落地實踐的一大舉措，不僅向行業(yè)內外釋放了長期篤定的發(fā)展信心，更展示了其堅定不移發(fā)展品牌和品質的決心，開啟加速推進品牌全國化的新征程。

　　侯建光表示，仰韶酒業(yè)三萬噸一期陶融型白酒釀造車間的投產，是仰韶邁向“十四五”產能擴建的關鍵一步，將大幅提升仰韶酒業(yè)的規(guī)模競爭力、品質競爭力、市場競爭力；是仰韶深耕技術創(chuàng)新的關鍵一步。一期釀造車間，引入了先進生產裝備，依靠信息支撐、數字集成、科學分析，提質增效，成為打造仰韶“智慧大腦”重要組成部分，是“科技仰韶”的重要成果；是仰韶聚焦品質保障的關鍵一步。仰韶3萬噸陶融型白酒釀造工程融合傳統(tǒng)工藝和現代科技，保障原酒品質的穩(wěn)定性和可控化，實現從原材料到一瓶酒全過程的自動化和可控化，為產品品質筑牢“護城河”，推動仰韶酒業(yè)邁入高質量發(fā)展的快車道。

　　儀式結束后，與會人員參觀了一期陶融型釀造車間，一睹仰韶酒業(yè)在科技賦能白酒釀造方面取得的豐碩成果，感悟白酒這一產業(yè)的創(chuàng)新前沿和未來方向。

　　仰韶酒業(yè)三萬噸一期陶融型白酒釀造車間的投產，預示著企業(yè)產能規(guī)模的進一步提升，強化了其豫酒排頭兵形象，彰顯著仰韶酒業(yè)強大的發(fā)展?jié)摿陀埠藢嵙?，為企業(yè)打造極具規(guī)模的白酒生產釀造基地，成為中國白酒企業(yè)提供強力支撐，相信仰韶將以借助產能擴張，讓大美仰韶，花開中國，陶醉世界！