有觀點認為,兩款產(chǎn)品同獲青云獎,不僅代表著業(yè)內(nèi)機構(gòu)對敘府酒業(yè)打造國優(yōu)品牌、創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、堅守匠心精神的高度認可,更意味著兩款上市不到一年的產(chǎn)品得到來自消費者的認可。
01
“青云直上”敘府臻釀、經(jīng)典白蓋斬獲大獎
據(jù)了解,中國酒業(yè)青云獎旨在尋找、挖掘和傳播中國酒業(yè)昂揚向上的優(yōu)秀榜樣,鼓舞酒業(yè)的創(chuàng)新與變革、升級與突破。其結(jié)果的出爐包括線上報名、線上初審、網(wǎng)絡(luò)投票、評委投票、評審團投票五大階段,可以說,在經(jīng)歷多角度、全方位的品評后,敘府臻釀和經(jīng)典白蓋才得以成功出圈。2022年,在敘府推出的兩款新品中,“敘府·臻釀”市場零售價為319元,堅守國優(yōu)名酒標準,繼承了敘府一貫以來的濃香風格,承擔著強化敘府“腰部”產(chǎn)品建設(shè)的重任。而定價159元經(jīng)典白蓋則是敘府堅守名優(yōu)品質(zhì),定位于充實敘府品質(zhì)光瓶領(lǐng)域的核心力量,是敘府重新定義光瓶白酒感官新體驗的代表之作。站在行業(yè)角度,橫向來看,敘府兩款產(chǎn)品此次斬獲大獎,顯露出強勁企業(yè)實力的同時,也彰顯了不斷上揚的品牌力以及強大的產(chǎn)品力。
從企業(yè)實力來看,敘府始終踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的宗旨,早在上個世紀,就先后獲得“國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎章”“國家優(yōu)質(zhì)酒”等稱號,旗下產(chǎn)品更是屢次斬獲國際、國內(nèi)賽事大獎。2022年,敘府實現(xiàn)營收23.14億,不僅連續(xù)4年實現(xiàn)年平均增長超80%,也創(chuàng)造了川酒陣營的復合增速。品牌力方面,自企業(yè)創(chuàng)立之初,敘府便確立了“品質(zhì)為先”的經(jīng)營理念,40年來,敘府留給消費者最深刻的印象就是“國優(yōu)品質(zhì)”。在川酒集團的戰(zhàn)略布局下,敘府已經(jīng)被定性川酒集團“大國濃香”的品牌,作為宜賓第二大酒企,敘府去年還一舉斬獲“2022中國酒業(yè)最具增長潛力品牌”。
另外,在產(chǎn)品潛力方面,結(jié)合敘府酒業(yè)“名酒品質(zhì)民酒定位”的優(yōu)勢,不斷提升產(chǎn)品力、塑造產(chǎn)品價值。2022年推出敘府臻釀和經(jīng)典白蓋兩款新品后,形成了以敘府為母品牌、敘府大曲、敘府·經(jīng)典白蓋、敘府臻釀、柔雅敘府為子品牌的核心品牌矩陣。穩(wěn)定的“金字塔”構(gòu)型,使得敘府在深耕大眾消費市場的同時,布局次高端、高端白酒賽道,滿足不同消費人群的差異化需求。
02
大單品戰(zhàn)略驅(qū)動敘府2023保持“增長自信”
其實,敘府酒業(yè)能在“十四五”承上啟下的關(guān)鍵之年斬獲大獎,更是意義非凡,不僅證明了敘府在市場布局中的敏銳預判,也是企業(yè)在“快速發(fā)展年”中邁出了堅定一步。一方面,中國消費形態(tài)向“高”轉(zhuǎn)移已經(jīng)是必然之勢,疫情三年更是加劇了我國白酒行業(yè)“由量到質(zhì)”的消費轉(zhuǎn)變,“喝少點、喝好點”成為主流消費心理。另一方面,數(shù)據(jù)顯示,2022年上半年21-30歲的白酒消費人群占比相對2021年上半年提升明顯,意味著年輕化消費群體對白酒市場影響的進一步擴大,搶占年輕化賽道成為名優(yōu)酒企的共識。
遵循限度滿足大眾消費者消費需求,敘府以品質(zhì)凝聚成品牌堡壘?v向來看,這也貫穿了敘府臻釀、經(jīng)典白蓋品牌的兩條發(fā)展線,其一是產(chǎn)品綜合價值的長線打造,其二是在品質(zhì)消費時代,通過賦能產(chǎn)品影響力,提升消費者對品牌的信任度。值得注意的是,從企業(yè)自身發(fā)展角度來看,在青云獎中嶄露頭角的敘府酒業(yè),已經(jīng)用兩款戰(zhàn)略大單品拉開了2023年的大幕,并讓行業(yè)看到了敘府的“增長自信”。據(jù)微酒了解,在2023年敘府酒業(yè)經(jīng)銷商大會上,企業(yè)就透露將堅持“創(chuàng)新、提升、跨越”的工作總基調(diào),打造“核心戰(zhàn)略大單品”倍增器,全面推進敘府實現(xiàn)更大的跨越式發(fā)展。以經(jīng)典白蓋為例,在具體操作上,,要堅決用渠道*去驅(qū)動核心終端,在渠道的爭奪上要把渠道*作為引擎,以高*強力爭奪渠道,驅(qū)動核心終端,形成產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定動銷。第二,用消費者體驗驅(qū)動核心消費者,敘府要用消費者消費體驗作為第二引擎,去驅(qū)動核心消費者。
2023年是敘府布局新一輪高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期,將以實現(xiàn)“兩個一”為重要目標:一是進軍濃香一線陣營,二是實現(xiàn)小金花排名;并全力沖刺“十四五”50億奮斗目標。未來,敘府酒業(yè)將立足自身產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢,繼續(xù)貫徹落實川酒集團“換道搶跑、五環(huán)同行”發(fā)展戰(zhàn)略。現(xiàn)階段,當以文化品牌和以產(chǎn)區(qū)為代表的品質(zhì)競爭成為新的競爭賽道,作為濃香腰部企業(yè)的發(fā)展樣板,敘府的大單品戰(zhàn)略或許只是50億目標的一步,未來更值得期待。
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