一直以來,光瓶酒就是白酒產(chǎn)業(yè)中的一支重要力量,無論是品牌的數(shù)量、市場的容量還是企業(yè)的產(chǎn)量,都堪稱酒業(yè)大品類。尤其是隨著酒類理性消費和光瓶酒升級趨勢,這個大品類將迎來更好的發(fā)展機(jī)遇。
在此背景下,新勢力光瓶酒品牌如何脫穎而出?如何成長為這個領(lǐng)域的“優(yōu)等生”?又將會給光瓶酒行業(yè)帶來哪些期待?
帶著這些問題,酒說今天將聚焦一款時尚青春健康光瓶酒,通過品牌、品質(zhì)、文化和營銷要素來對其進(jìn)行拆解,探索對白青春能成為光瓶酒“優(yōu)等生”的“”有哪些?
1、打造差異化品牌
從歷史的縱向角度看,隨著光瓶酒價格帶的變化,光瓶酒品牌也隨之帶來了新的更為復(fù)雜的生態(tài)格局,名酒、高端、品類、后浪等光瓶酒讓光瓶酒行業(yè)更加繁榮。因此,在這種新生態(tài)的競爭格局下,新勢力光瓶酒找準(zhǔn)自己品牌定位,打造差異化品牌顯得尤為重要,只有精準(zhǔn)的品牌定位,才能精準(zhǔn)地切割市場紅利,只有差異化的品牌打造,才能形成自己的品牌護(hù)城河。
從這個角度來看,對白青春的品牌打造走的就是差異化路線:
首先,對白青春品牌定位“中國人都愛喝的時尚白酒”,突破傳統(tǒng),另辟賽道。以時尚的外觀和色彩的沖擊力賦能產(chǎn)品,這樣一方面宣揚了自己的獨特品牌調(diào)性,另一方面其時尚的外觀也會助力產(chǎn)品在終端更快建立起和消費者溝通的道橋梁。
第二是打造文化品牌光瓶酒。以酒為媒,文化已經(jīng)成為中國白酒品牌宣揚中國文化、弘揚中國精神、塑造中國品牌、推廣中國制造的必由之路。而對白青春品牌將傳統(tǒng)的白酒重新詮釋和定位,迎合廣大消費者審美調(diào)性的提升,從視覺即體現(xiàn)了“我喜歡”,探索出一條“新文化”白酒品牌之路,是符合未來光瓶酒發(fā)展趨勢的。
第三是打造差異化品牌勢能。一方面,對白青春戰(zhàn)略選擇投放渠道,差異化投放,提升百度搜索指數(shù),增加全網(wǎng)熱度。同時,以“全媒體 全覆蓋”的線上推廣形式搶占消費者心智。另一方面,攜手而非流量明星代言品牌。在酒說看來,的健康、超越、自信等品質(zhì)與對白青春品牌調(diào)性契合,也體現(xiàn)了對白青春踏踏實實做品牌的決心。
第四是打造高線光瓶酒品牌。行業(yè)資深人士認(rèn)為,30-50元已經(jīng)成為光瓶酒生存和發(fā)展的主流賽道。一方面,30-50元價位段高線光瓶酒賽道迎來井噴式增長,將突破400億大關(guān)。巨大的市場空間將帶來更多的市場紅利;另一方面,隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,30-50元高線光瓶酒的消費結(jié)構(gòu)將加速升級。且目前這個價位段的全國性知名品牌較為稀少。對白青春產(chǎn)品的價格正好處于這個價位段,致力于打造“時尚高線口糧酒”,所以在光瓶酒的主流市場才能所向披靡,獲得良好的市場反應(yīng)。
2、追求極致化品質(zhì)
任何時代的任何市場,在品質(zhì)端的口碑樹立與優(yōu)勢確立,歷來都是酒企的核心任務(wù),也是超級單品誕生的關(guān)鍵條件,特別在大眾消費端,光瓶酒要想深度滲透,必須在品質(zhì)上構(gòu)建難以撼動的市場基礎(chǔ),必須將真品質(zhì)作為安身立命的法則。
在酒說看來,對白青春之所以能成為光瓶酒“優(yōu)等生”,能深得市場考驗的最重要原因就是其對品質(zhì)的極致化追求。
一方面,對白青春始終堅持每一滴酒都是純糧固態(tài)釀造。《白酒工業(yè)術(shù)語》及《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺,標(biāo)志著中國白酒行業(yè)將進(jìn)入以品質(zhì)為導(dǎo)向、以品牌為基礎(chǔ)的全面規(guī)范時代。從這個意義來講,對白青春始終堅持的純糧釀造了酒的優(yōu)良品質(zhì)。以品質(zhì)立命,對白青春未來可期。
另一方面,對白青春在堅持純糧釀造的高品質(zhì)基礎(chǔ)上,又為產(chǎn)品加入了“無糖低脂”的健康因素。在酒說看來,在當(dāng)前大部分光瓶酒還未完全做到純糧釀造的時候,對白青春卻已經(jīng)為產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行了雙重的賦能。而這種對產(chǎn)品品質(zhì)的極致化追求,是對白青春對光瓶酒行業(yè)的尊重,更是對消費者的尊重。
在酒說看來,未來的光瓶酒一定是以品質(zhì)為核心的,也只有踏踏實實釀好酒、老老實實做品質(zhì)的光瓶酒才會有頑強(qiáng)的生命力,才會贏得廣大消費者的認(rèn)可。
3、堅持創(chuàng)新化運作
消費驅(qū)動下,各類酒企紛紛調(diào)整光瓶戰(zhàn)略布局和運營策略,無論是專項運營,推新升級,還是品鑒會、KOL消費者培育,光瓶酒渠道推廣同樣更加高端、精細(xì)化。同時,光瓶酒的渠道運作更要講究創(chuàng)新性,只有創(chuàng)新性的運作模式才能激發(fā)渠道積極性,才能助力酒商在渠道端的推廣。
作為對白青春光瓶酒的觀察者,酒說認(rèn)為目前市場上不缺品牌更不缺各類產(chǎn)品,缺的是市場營銷的方式方法,對白青春的市場運作模式在以下幾方面做出了創(chuàng)新性表達(dá):
一是保姆式的創(chuàng)新團(tuán)隊服務(wù)。對白青春主動幫商家組建團(tuán)隊,進(jìn)行超前服務(wù),承擔(dān)相關(guān)的各類營銷費用,能讓商家更加專業(yè)、省心地運作市場?陀^來說,和很多光瓶酒品牌在做市場運作時當(dāng)“甩手掌柜”不同,對白青春這種運作是踐行廠商一體化的新型合作模式,這樣更有利于廠商之間的健康發(fā)展。
二是鋪市和動銷模式創(chuàng)新。一方面,對白青春創(chuàng)新的鋪市政策,鋪貨費用全部由廠家承擔(dān),代理商補(bǔ)貨直接賺取收益。這樣就化地減少商家的顧慮和投入,減輕了商家的運營壓力;另一方面,在產(chǎn)品動銷方面,廠家采取了強(qiáng)勢的市場拉動策略。通過多種具體形式來助力產(chǎn)品的動銷,不僅得到了消費者的喜愛,也使得商家更加賣力推銷產(chǎn)品。
在酒說看來,市場是對運作模式最有利的檢驗,對白青春的創(chuàng)新運作模式也為其帶來了良好的市場反饋:一是僅用7個月就連續(xù)進(jìn)入全國多個省份市場,在每個市場僅用20天就能覆蓋80%以上的終端網(wǎng)點,并且基本上都能實現(xiàn)當(dāng)天鋪貨當(dāng)天動銷;二是從2021年4月全面上市以來,對白青春僅用7個月就實現(xiàn)了3個多億的終端銷售額。兩個方面的成績足以見證市場的接受度,也印證了對白青春品牌的市場運作方式方法的正確性。
白酒行業(yè)從來不缺少創(chuàng)新的少數(shù)派,也不缺少快速崛起的黑馬品牌,但酒說一直秉承一個原則就是用相對的長期主義去衡量、審視一個企業(yè)發(fā)展的基本面和持續(xù)增長的潛力?陀^而言,當(dāng)前的對白青春已經(jīng)擁有了成為“優(yōu)等生”的潛力與基因,但未來究竟能達(dá)到多大的規(guī)模與高度,能否成為光瓶酒行業(yè)真正的“優(yōu)等生”,還期待市場的實踐與檢驗。
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