作為貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司(下面簡(jiǎn)稱:仁懷醬香酒)與北京仁懷酒業(yè)股份有限公司合作開發(fā)重點(diǎn)打造戰(zhàn)略級(jí)大單品，“貴州仁懷酒”在茅臺(tái)大酒店一上市發(fā)布，就吸引了全行業(yè)的目光。

　　2021年目標(biāo)12億元，全年大手筆2000噸、億元級(jí)廣告投入、許多大商紛紛簽約……這些現(xiàn)象匯聚到一款醬酒新品身上，無論怎么看，都是神仙級(jí)的!

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　　醬酒熱下的仁懷酒：

　　風(fēng)口上的風(fēng)口!

　　隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，醬酒品類表現(xiàn)突出，優(yōu)質(zhì)醬酒資源備受追捧，盡管醬酒紅利持續(xù)在釋放，但應(yīng)該看到，享受收益的還是核心產(chǎn)區(qū)的醬酒品牌。2020年中國(guó)醬香酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能約60萬千升，而仁懷產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)能近30萬千升，相當(dāng)于全國(guó)近一半的醬酒產(chǎn)自仁懷“醬酒核心區(qū)”。行業(yè)常言，“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)，釀造不出茅臺(tái)酒;離開仁懷市，釀造不出仁懷醬香酒”，“好酒仁懷釀”已然成為市場(chǎng)共識(shí)，仁懷作為世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)，無疑扮演著重要的角色。

　　貴州仁懷酒以“仁懷”命名，更是產(chǎn)自仁懷。資源稟賦、風(fēng)口正盛的仁懷產(chǎn)區(qū)，無疑為仁懷酒構(gòu)筑良好的釀造基礎(chǔ)與產(chǎn)區(qū)背書。根正才能苗紅，也只有核心產(chǎn)區(qū)的稀缺醬酒資源才能具備強(qiáng)大的市場(chǎng)溢價(jià)與消費(fèi)者接受度，這是仁懷酒自帶流量天然的品牌效益。除此之外，仁懷酒還具備以下兩大明顯的優(yōu)勢(shì)：

　　一是國(guó)企背書，作為貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司的核心產(chǎn)品，仁懷酒擁有全資國(guó)有的“仁懷酒投公司”背書，致力于打造成為世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)新的代表品牌，這本身就是實(shí)力與品質(zhì)的;

　　二是品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，除了產(chǎn)區(qū)背書外，更有以中國(guó)酒業(yè)泰斗季克良季老為首席的專家顧問團(tuán)為仁懷醬香酒公司的全生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)，賦予仁懷酒“香氣幽雅、醬香突出”的品質(zhì)保障。在仁懷酒上市發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，包括中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長(zhǎng)董建輝、中國(guó)釀酒大師呂云懷、丁德杭等醬酒圈行業(yè)專家團(tuán)和許多實(shí)力酒商都對(duì)仁懷酒做出了高度評(píng)價(jià)。

　　客觀而言，醬香酒的確是目前酒業(yè)的風(fēng)口。而在醬酒熱的大風(fēng)口下，仁懷酒的上市與出現(xiàn)，無論是產(chǎn)能投放，還是品質(zhì);無論是產(chǎn)區(qū)背書，還是品牌命名，都可謂風(fēng)口上的風(fēng)口，這一點(diǎn)需要格外注意，也只有這樣本身“先天”贏面很大的醬酒新品才有可能實(shí)現(xiàn)彎道超車、增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)于整體醬酒行業(yè)!

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　　從產(chǎn)品力到市場(chǎng)力，

　　仁懷酒更有一套好模式

　　上文已經(jīng)提到了，醬酒就是目前酒業(yè)的風(fēng)口，從2020年數(shù)據(jù)來看，醬酒以8%的產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)26%的營(yíng)收和近40%的*，這無疑體現(xiàn)出醬酒“產(chǎn)量小、價(jià)格高、*大”的特點(diǎn)。這種醬酒品類的爆發(fā)性紅利，顯然不僅僅給醬酒上游生產(chǎn)企業(yè)帶來發(fā)展的新機(jī)遇，同時(shí)也給了許多經(jīng)銷商重要的新的商業(yè)機(jī)會(huì)。

　　當(dāng)目前為止，手里能否擁有一款好醬酒，已經(jīng)成為許多實(shí)力酒商經(jīng)銷商未來競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)配。但客觀而言，在頭部醬酒品牌普遍收窄招商通路、優(yōu)質(zhì)醬酒資源日益稀缺的背景下，“選品難、找酒難”成為常態(tài)。因此“仁懷酒”新品上市，自然為許多經(jīng)銷商、甚至包括一些實(shí)力大商掘金醬酒提供了新機(jī)遇。

　　除了我們剛才提到了仁懷酒產(chǎn)品本身的一些優(yōu)勢(shì)，比如過硬的品質(zhì)、強(qiáng)大的產(chǎn)區(qū)、國(guó)企背書外，更多經(jīng)銷商關(guān)注的還有其市場(chǎng)打法與配套模式，畢竟好產(chǎn)品是一個(gè)方面，也是有好的團(tuán)隊(duì)執(zhí)行落地才能轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)勢(shì)能。從這個(gè)角度而言，仁懷酒更有一些系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃：

　　一是高舉高打，億元級(jí)品牌投入，在機(jī)場(chǎng)、高鐵等人流量較大的地方進(jìn)行廣告投入，在環(huán)球時(shí)報(bào)、參考消息、航空雜志等平臺(tái)進(jìn)行媒體傳播，以億元的廣告投放，提高品牌知名度;

　　二是年度200場(chǎng)“中國(guó)好醬香 貴州仁懷酒”大型酒會(huì)，提升品牌美譽(yù)度，強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知;

　　三是規(guī)劃全國(guó)3000場(chǎng)一桌式品鑒，讓至少3萬名消費(fèi)者深度感受產(chǎn)品品質(zhì)，提高品牌認(rèn)知。同時(shí)，在未來將逐步構(gòu)建起店、館、廳、柜、窖等綜合全方位手段，以更好地展示仁懷酒的品牌形象。

　　“2億元的廣告投放”、“200場(chǎng)大型酒會(huì)”、“3000場(chǎng)一桌式品鑒”......這一切無疑彰顯了仁懷酒對(duì)品牌打造的決心，而且讓人有理由相信，隨著仁懷酒營(yíng)銷策略的推進(jìn)，它很快就能在全國(guó)范圍內(nèi)形成品牌勢(shì)能。這些品牌勢(shì)能的構(gòu)建也能直接助力經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)更好的產(chǎn)品動(dòng)銷，此外，這些大手筆投入本身就意味著仁懷酒的戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)，而非戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)品。

　　就經(jīng)銷商最為關(guān)心的招商政策與布局方面，仁懷酒將實(shí)行計(jì)劃配額制，四大業(yè)務(wù)板塊共計(jì)配額2000噸，其中，自營(yíng)產(chǎn)品1000噸、聯(lián)營(yíng)產(chǎn)品300噸、個(gè)性化定制酒100噸、封壇酒600噸。而且，為充分產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)精準(zhǔn)投放，規(guī)劃招商只有150家。稀缺投放、總體控制，價(jià)盤穩(wěn)定，讓經(jīng)銷商掙錢、價(jià)不亂!

　　選擇一定大于努力，尤其是在醬酒熱依然會(huì)持續(xù)幾年的背景下，搶位要趁早，掘金醬酒紅利同樣要趁早，這可能是許多大商之所以在仁懷酒上市那天就及早簽約的關(guān)鍵所在。目前2000噸配額已經(jīng)所剩不多，隨著醬酒熱的持續(xù)發(fā)酵，“天賦異稟”的仁懷酒其蘊(yùn)含的品牌能量與市場(chǎng)價(jià)值只會(huì)越來越大，也會(huì)越來越稀缺，有志于配置一款醬酒產(chǎn)品的經(jīng)銷商可以重點(diǎn)關(guān)注一下!