隨著醬香型白酒的崛起,國內的醬香酒市場開始變得魚龍混雜。這個自封“國酒”,那個自詡“醬香正宗”,南邊說是“洞藏醬香”,北方的稱“北派醬香”,價格緊追著茅臺走,消費者的智商稅交了一茬又一茬。
消費者都知道醬香酒好,但想買到一瓶真正的好酒實屬不易,那怎么去選擇一瓶優(yōu)質的醬香酒呢?消費者在購買醬香酒時應該選擇知名大品牌,大品牌相對于市面上亂七八糟的品牌來說,在品質上更有保障。而由一線明星代言的唐莊酒就不失為一個好選擇。
唐莊酒是中國知名品牌唐莊酒業(yè)旗下的醬香酒品牌,產自茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū),甄選茅臺本地優(yōu)質糯高粱、小麥、赤水河水為原料。選用的紅纓子高粱粒小、皮厚、堅實、顆粒飽滿,均勻支鏈淀粉含量高達88%以上,豐富單寧含量2%-2.5%,是貴州仁懷茅臺境內生態(tài)有機種植的。生態(tài)大曲選用優(yōu)質小麥,色澤金黃色,顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄、可耐高溫、耐儲存,耐發(fā)酵不易變質。采用的赤水河水富含多種微量元素,釀出的酒醬香醇厚,口感優(yōu)雅細膩。
據(jù)悉,唐莊酒是嚴格按照茅臺鎮(zhèn)千年古法釀酒工藝“12987”釀造而成,此工藝被譽為世界上較為復雜的釀酒工藝,指的是經一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮,八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過程。在此過程中,唐莊酒通過高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒和長期窖藏的特殊工藝手工釀造而成。這里的每一道釀造工序極其講究,才沉淀下來這份醇厚醬香。
此外,唐莊酒在窖藏和儲存條件上的精細考量,釀就了唐莊酒醬香醇厚、酒體微黃透亮 、優(yōu)雅綿甜、空杯留香持久的優(yōu)秀品質。每一瓶唐莊酒都是陳年坤沙老酒精心勾調而成,整瓶都是坤沙老酒,了唐莊酒良好的品質與醬香口感。
由此可見,唐莊酒保障了每一瓶酒的好口感與深層味道,從而為其積淀了深層次的品質與口感,是值得被大眾選擇的一款優(yōu)質醬香酒。
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