就算你敢買低于30元一瓶的葡萄酒,我都不敢喝!知道為什么嗎?
現(xiàn)在越來越多的人開始注重養(yǎng)生,注重生活品質(zhì),紅酒作為當(dāng)下最為時尚的健康飲品,自然受到廣大消費(fèi)者朋友的喜愛。而在現(xiàn)如今的葡萄酒市場上,三十幾塊錢甚至更低的進(jìn)口葡萄酒價格相當(dāng)誘人。
還記得前不久某貓平臺的假葡萄酒風(fēng)波嗎?我們暫且先不說葡萄酒的真假,下面給大家粗略的計算一下一瓶葡萄酒的成本吧!相信看完之后,你會明白為什么不建議買低于三十塊錢的進(jìn)口葡萄酒。
1. 生產(chǎn)成本
?、?原料
對于一瓶750ml的葡萄酒來說,大概需要三四斤的葡萄才能釀制而成,而且有的還遠(yuǎn)不止這些。暫且先不說釀酒的成本,就單單只買三四斤的葡萄,成本也需要好幾塊。
在釀制葡萄酒時,酒莊會對葡萄進(jìn)行篩選,這在無形之中便增加了葡萄酒的釀造成本。除此之外,不同的葡萄品種的種植成本也不一樣。
例如黑皮諾,生長環(huán)境苛刻,該品種所釀制的葡萄酒成本自然也會更高。
由于不同葡萄園的土地成本不同,出產(chǎn)的葡萄成本也不一樣。另外,葡萄產(chǎn)量也是影響葡萄酒成本的因素之一。
為葡萄質(zhì)量,酒農(nóng)會人為的修剪,而低產(chǎn)量則意味著分擔(dān)到每串葡萄上的固定成本便會增加。有時,不可抗拒的自然因素也會增加葡萄酒的生產(chǎn)成本。
?、?釀造成本
釀造工藝不同,成本就不同。像壓榨機(jī)、發(fā)酵罐和儲存罐等昂貴的釀酒設(shè)備都是影響葡萄酒成本的一大因素。是否使用橡木桶,使用什么樣的橡木桶都會增加葡萄酒的成本。
此外,葡萄酒的熟成過程所耗費(fèi)的時間以及昂貴的倉儲設(shè)備等,也無形中增加了葡萄酒的釀造成本。最后,釀造完成后的裝瓶成本也應(yīng)計算在內(nèi)。
③ 包裝
不同的包裝風(fēng)格,包括外包裝、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒標(biāo)等都是影響成本的因素。例如木桐酒莊,每年都會邀請世界著名設(shè)計師或畫家為其設(shè)計新的酒標(biāo)圖案。
再加上個別酒莊在酒標(biāo)和瓶身上設(shè)置的防偽標(biāo)識等更是增加了葡萄酒的成本。
?、?人力
從葡萄的種植、管理、采摘,葡萄酒的釀造、裝瓶都需要付出勞動成本。
另外,釀酒時的一些技術(shù)人員以及外聘的知名釀酒師,都是增加葡萄酒釀造成本的原因。
?、?其它
影響葡萄酒成本的因素還有葡萄本身的供求關(guān)系,對于需求量大的葡萄品種,如果供不應(yīng)求,自然影響出售價格。
另外,葡萄酒的年份、品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)、莊園的風(fēng)土條件都會影響其價格。
2. 運(yùn)輸成本
葡萄酒從酒莊到銷售地都需要運(yùn)輸成本,不同的運(yùn)輸方式、運(yùn)輸距離、運(yùn)輸時間都會增加葡萄酒的價格。
除了運(yùn)輸費(fèi)用,運(yùn)輸過程中使用的恒溫恒濕設(shè)備、防震措施也是不容忽略的因素。
3. 稅收
按照國家規(guī)定,葡萄酒在進(jìn)行葡萄酒銷售時應(yīng)繳納消費(fèi)稅、增值稅等,進(jìn)口葡萄酒還要增加進(jìn)口關(guān)稅,稅收額度需要根據(jù)相關(guān)規(guī)定而定及具體銷售量而定,這些費(fèi)用都將相應(yīng)的加到葡萄酒身上。
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4. 品牌和名人效
為了品質(zhì)保障,消費(fèi)者會選擇具有一定知名度的產(chǎn)品,這種情況的出現(xiàn),自然會帶動價格的上漲。
此外,專業(yè)人士的好評也有利于葡萄酒營銷和推廣。如果人人都買滿分酒,其價格自然也會驟增。
5. 分銷成本
在葡萄酒到達(dá)消費(fèi)者手中前,會經(jīng)過出廠、代理商、分銷商或者零售商等渠道,在整個銷售過程中,每一條銷售途徑都會有不同額度的成本附加費(fèi)。
除了醍恩這種全產(chǎn)業(yè)鏈模式外,大部分葡萄酒運(yùn)營商都會通過增加分銷成本的方式來獲取自己的利益。
6. 其它
正所謂一分價錢一分貨,品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒價格自然更高。再加上產(chǎn)量稀少導(dǎo)致市場流通少,其價格更是昂貴。
此外,葡萄酒品質(zhì)是否具有穩(wěn)定性、是否處于適飲期、是否有投資價值,甚至購買的途徑、消費(fèi)場合等都有可能影響其價格。
看了以上影響葡萄酒價格的因素后,你還敢喝低于30元一瓶的進(jìn)口葡萄酒嗎?
信譽(yù)指數(shù):1180
認(rèn)證時間:2018/7/19
經(jīng)營模式:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
所在地:廣東省珠海市
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