“洋河老窖池群及釀酒作坊”正式獲批國家工業(yè)遺產(chǎn)
11月28日,國家工信部正式核定并公布了第三批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單,公司“洋河老窖池群及釀酒作坊”成功入選。
工業(yè)遺產(chǎn)是工業(yè)文化的重要載體,記錄了我國工業(yè)發(fā)展不同階段的重要信息,見證了國家和工業(yè)發(fā)展的歷史進程。由于申報競爭激烈、評定標(biāo)準(zhǔn)嚴苛,本次評選全國僅認定49個項目,江蘇僅有3個?!把蠛永辖殉厝杭搬劸谱鞣弧苯?jīng)過江蘇省工信廳、國家工信部層層審核和專家組現(xiàn)場復(fù)核,從眾多項目中脫穎而出,順利成為新增國家工業(yè)遺產(chǎn)。
“洋河老窖池群及釀酒作坊”工業(yè)形態(tài)保存完整且仍在使用,是中國白酒文化的典型遺產(chǎn),具有重要的歷史價值、科技價值、社會價值和藝術(shù)價值,其核心物項有:明清窖池、建國初期釀酒廠房、一號酒庫、二號酒庫、地下酒窖;清代和近代陶壇;歷史檔案;洋河酒傳統(tǒng)釀造技藝等。
其中,洋河老窖池群始建于明代,作為中國“江淮派”濃香型白酒釀造技藝最早的物質(zhì)載體,經(jīng)歷了明、清、民國、新中國四個時期,被譽為“中國白酒窖池活化石”,是國內(nèi)保存最完整、數(shù)量最多、使用時間最長、微生物種類最豐富的釀酒窖池群之一。老釀酒作坊始建于二十世紀四十年代,70余年不間斷生產(chǎn),見證了我國傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的傳承和發(fā)展。地下酒窖剛剛獲批第八批全國重點文物保護單位,是全國的釀酒貯存環(huán)節(jié)重點保護文物。
未來,公司將在主管部門的指導(dǎo)下,進一步加大投入,建立科學(xué)化、規(guī)范化機制,加強對洋河工業(yè)遺產(chǎn)的保護和利用,不斷發(fā)掘工業(yè)遺產(chǎn)價值,大力弘揚傳統(tǒng)白酒文化,充分發(fā)揮遺產(chǎn)資源傳承工業(yè)文化、促進社會發(fā)展的重要作用。
更多相關(guān)新聞
- ·張聯(lián)東用《藍圖》擘畫洋河夢想之路!
- ·洋河股份2022封藏大典:堅守匠心傳承,點亮夢想“藍圖”!
- ·洋河股份豫“夢”同行,捐贈1000萬元及救援物資!
- ·夢之藍公益為宿遷貧困學(xué)子點亮大學(xué)夢想
- ·洋河股份公司召開“強三真、比擔(dān)當(dāng),塑文化、比貢獻”作風(fēng)建設(shè)大提升活動推進會
- ·夢之藍M6+首次亮相,洋河連續(xù)三年參與中酒展,8月8日青島見
- ·2020江蘇省“非遺購物節(jié)”啟動儀式暨非遺大集活動在洋河舉辦
- ·洋河股份2019年報預(yù)付款2個億用哪里了?
- ·洋河股份發(fā)布關(guān)于回購公司股份進展情況公告
- ·韓鋒辭去洋河股份董事職位