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莫耐莊園1869干紅葡萄酒
原產國:西班牙
產區(qū):胡米亞
等級:D.0.
葡萄品種:100%莫納斯特雷爾
葡萄采摘年份:2014年
類型:千型
酒精度:13%vol
侍酒溫度:16-18C
釀造工藝:1869莫納斯特雷爾葡萄都來自于最好的葡萄園,嚴格控制產量,在最佳的成熟期進行人工采摘,每個葡萄品種單
獨發(fā)酵,23-25度的發(fā)酵溫度有利于提取葡萄的多酚物質,隨后葡萄酒裝瓶酒客熟成,增加復雜感和成熟感。
品酒詞:深紫色櫻桃顏色,漂亮的掛杯,清澈透明。具有沖擊力的香氣,成熟的紅色水果味道中帶有肉桂和胡椒的辛辣感,回味帶有巧克力和煙熏風味。口感豐滿,具有持續(xù)性,單寧柔順,酒體平衡。
餐飲搭配:適合搭配紅肉。
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