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酒友評價
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- 儲藏方法：陰涼干燥通風處
- 酒精含量：14.5%vol
- 生產日期：見包裝
仙鶴莎羅斯西拉干紅葡萄酒
澳大利亞仙鶴莎羅斯西拉干紅簡介：
葡萄的栽培：
選擇能表現仙鶴莎羅斯西拉葡萄酒的獨特口味和特點的栽培于巴羅莎谷的的葡萄。葡萄采摘于三月份的午夜時間以延續(xù)其口味。
葡萄酒：
將漿果擠壓至不銹鋼桶中發(fā)酵，不斷灌溉紅色的果皮以提取色素和柔和的單寧。在法國中等烤橡木桶中發(fā)酵以幫助將軟木香味沉淀于成品酒中。葡萄酒在2be時進行擠壓，在法國和美國225升橡木桶中乳酸發(fā)酵。葡萄酒在裝瓶前需在橡木桶中儲存9個月。
檢測報告：
酒精度：14.5%vol
釀酒師的品嘗報告：
極具活力的酒液帶有豐富的黑莓香和巧克力香，及美國橡木桶的芳香。黑莓香夾雜著辛辣的橡木香給味覺代理豐富的質感和完滿的平衡。
配餐建議：
單獨享用，或與烤肉，如羊肉、鹿肉或熟奶酪一起享用。
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