傳承的力量!2023癸卯年酒祖杜康?封壇大典盛世舉行
封壇盛事一十二載生生不息
10月23日,九九重陽,在洛陽杜康控股汝陽釀酒基地,2023癸卯年酒祖杜康?封壇大典盛世舉行,杜康千年傳承的澎湃力量又一次展現(xiàn)在世人面前。
酒祖杜康?封壇大典,自2012年開創(chuàng)豫酒中原封壇先河,傳承釀酒文化,追思杜康先祖,封壇大典距今已走過十一年,已然成為杜康人每年都要過的重要節(jié)日。
2023年是酒祖杜康?封壇大典的第十二年,這一紀,不僅是一個時間的長度,也是酒祖杜康在堅守、耕耘、奮斗、復興過程中承載著的匠心的態(tài)度;是酒祖杜康在品牌文化傳播中所呈現(xiàn)出的人文的溫度;更是酒祖杜康在弘揚豫酒文化與中原文化、振興豫酒過程中承擔重大擔當?shù)膫鞒械牧Χ取?/p>
盛世封壇?祭
金秋十月,繁花似錦,美酒封藏,十里飄香。
10月23日上午9點59分,隨著一段美輪美奐裙裾飛揚的舞蹈《千年傳承 生生不息》,2023癸卯年酒祖杜康?封壇大典正式拉開了宏大帷幕。
“時維季秋,秋韻蕩漾。酒祖圣地,千載酒香。天賜佳釀,盛世封壇。匠心筑夢,譜寫華章!卑橹f嚴的古樂聲,杜康祭拜團隊緩步登上祭拜臺,敬天灑酒、進香拜祖、誦讀祭文,以傳統(tǒng)禮儀祭拜酒祖,感恩祈福。
整個祭拜大典莊重典雅,肅穆的儀式,華麗的樂舞,無一不透露著古樸莊嚴之感。敬天、敬地、敬酒祖,這種以酒為禮的情感表達方式,真實再現(xiàn)了古時封壇祈福的盛大場景,蘊藏了杜康人對天地的敬畏、對自然的感恩、對酒祖的追思,飽含著杜康人對傳統(tǒng)酒文化的敬意和傳承。
值得一提的,這種傳承也體現(xiàn)在今年的祭拜團隊,與往年略顯不同,今年杜康以杜康釀酒技藝第十八代傳承人、中國白酒大師張獻敏帶領的技術團隊為祭拜團,更彰顯了杜康傳人對千年杜康古法技藝生生不息的傳承決心。
杜康,中國釀酒始祖。從黃帝時期杜康造出中國開天辟地杯秫酒起,杜康酒便與華夏文明密不可分,從此打開了中國酒文化光輝燦爛的篇章。時光荏苒,酒香悠然,作為酒祖杜康的傳承人,“感念酒祖,守護技藝”,洛陽杜康控股一直致力于將弘揚酒祖文化,復興杜康為己任!
盛世封壇?封
“封壇”,封藏的不僅僅是一壇杜康美酒,一縷濃香,一段歷史,一片榮光,更是一份厚重的積淀。封壇,背后蘊藏著匠人的匠心匠藝,蘊含著悠久的文化積淀,更飽含著封壇者的美好祈愿。
封壇時刻,九位封壇嘉賓登臺金筆題字、金手封壇、入窖封藏,杜康以“九”喻“久”,今后杜康在豫酒發(fā)展道路上必定“酒”久為功、不忘初心。
一場充滿儀式感的封壇,也映射出杜康人敬畏自然,秉持初心,以匠心釀好酒的堅定信念。
滴滴美酒,凝結著杜康人的風雨長路,
杯杯濃香,蘊藏著杜康人的壯志豪情。
盛世封壇?啟
封,是傳統(tǒng)匠心精神的傳承,是美好祈愿表達的寄托。
啟,是匠心與歲月融合沉淀的見證。
2023杜康封壇大典現(xiàn)場·大國佳釀發(fā)售
2018版酒祖杜康小封壇
酒祖杜康·執(zhí)象九州
酒祖杜康·小封壇癸卯兔年封壇大典禮盒
2018版酒祖杜康小封壇
歷經(jīng)180天雙輪發(fā)酵、1800多個日夜的時光流轉,2018版酒祖杜康小封壇已在華夏窖存滿整整5年,今天正式對外發(fā)售,全年發(fā)售量46萬壇!
值得一提的是,酒祖杜康小封壇每一年的發(fā)售量不是取決于當年的釀酒能力,而是取決于5年前封壇酒的存酒量。
酒祖杜康·執(zhí)象九州
另外,酒祖杜康·執(zhí)象九州·名仕封壇酒和酒祖杜康·2023癸卯兔年封壇大典禮盒也同步限量發(fā)售,兩款封壇紀念酒也以精致的設計和典雅的造型,吸引了無數(shù)目光。
華夏九州從戰(zhàn)國后就是我們古代中國的代稱,至晉朝開始成為了漢族地區(qū)的代稱。酒祖杜康·執(zhí)象九州·名仕封壇酒,以華夏九州文化為背景,結合千年杜康文化,打造出一壇曠世奇作。此酒作采用超60%vol封壇酒5斤裝,是超高端白酒愛好者的。
酒祖杜康·小封壇癸卯兔年封壇大典禮盒
酒祖杜康·2023癸卯兔年封壇大典禮盒,包裝設計新穎,盒型酷似月光寶盒,內(nèi)有乾坤。禮盒內(nèi)置52度玉壇、46度青壇兩款小封壇酒,瓶身采用冰裂釉面工藝,溫文爾雅。
盛世封壇?拜
薪火相傳,生生不息,心手相連,傳德傳藝。
“師者,傳道授業(yè)解惑也! 自古以來“師帶徒”是中國白酒界繼承名師、大師衣缽的重要傳統(tǒng)。
呈拜師帖、行拜師禮、敬拜師酒,杜康四位技術骨干代表向杜康釀酒技藝第十八代傳承人、中國白酒大師、杜康控股總工程師張獻敏拜師學藝,并集體宣誓,崇本守道,恪守工藝,謹記尊師教導。總工程師持戒尺,敲打拜師人,望勿忘誓言,弘正道,啟德善,樹榜樣,謹記拜師之苦,學藝之艱。
鼓聲激昂,禮樂莊重。新一代的釀酒人身上,承載著杜康力量,閃耀著杜康之光,杜康舉辦莊重的拜師儀式,旨在告誡所有杜康人要堅守釀好酒的初心,潛心釀造技藝,擔負復興使命,弘揚中華瑰寶。
酒祖杜康 盛世封壇
不忘初心以匠心賡續(xù)傳承
歷久彌香以品質承揚文化
2023癸卯年酒祖杜康?封壇大典,不僅是杜康人“以匠心釀好酒”的莊嚴承諾,更是對酒文化的延續(xù)與傳遞。一路走來,杜康人始終堅持釀酒初心和對傳統(tǒng)技藝的薪火相傳,時刻牢記周“復興杜康 為國爭光“的重要批示, 以工匠之魂,光復杜康之盛名,傳承酒祖之榮光!
未來,杜康將繼續(xù)創(chuàng)新發(fā)展,持續(xù)深耕,以公司“一二三四五”戰(zhàn)略方針為,高舉高質量發(fā)展旗幟,在豫酒振興道路上穩(wěn)健前行,以匠心美酒回饋社會,讓中國的白酒文化香飄四方!