劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批"和"中國(guó)"。    

 

    前因

 

    混沌初分不計(jì)年，杜康造酒萬(wàn)古流傳。這一日杜康正然門前站，從那邊來了一位貪酒仙。劉伶上前開言喚，尊了聲：“老兄，我要你聽言，四大部洲我全走遍，無一個(gè)酒家能叫我醉上一天。”杜康聞聽哈哈大笑：“君子你不必口出大言。我這里賣的是好高粱美酒，不醉你三年我也不跟你要錢?！眲⒘鏀[手：“我倒不信。”杜康說：“你要是不信就請(qǐng)到里邊?！彼死滞型笸锞妥?，四個(gè)酒菜碟布得周全。杜康他滿滿提上一壺酒，放在了劉伶他的面前。一壺美酒未曾飲盡，好奇怪醉倒在塵埃頭昏目眩。大叫：“老兄我可吃醉了，你快快送我轉(zhuǎn)回還?！倍趴邓麛v扶著劉伶往外走，劉伶他離落歪斜回了家園。

 

    后果

 

    他到了家門來到上房?jī)?nèi)，見著賢妻便開言：今日.你的丈夫丟了臉，我信步行在杜康酒館門前。那里賣的是好高粱美酒，他倒說不醉三年不跟我要錢。一壺美酒方飲盡，醉得我眼看就要入黃泉。為丈夫有幾句知心的話，要你牢牢地謹(jǐn)記心間。萬(wàn)貫家財(cái)由你看管，好好地?fù)狃B(yǎng)我那小兒男。我死后休要與我把供上，好酒菜擺上這么幾大盤。我死后休要與我祭奠漿水，好酒放上了三四大壇。我死后休要與我焚化錢紙，酒幌子就當(dāng)我的引魂幡。我死后休要把我埋葬，你可千千萬(wàn)萬(wàn)哪把我葬在那酒缸里邊?！闭f著說著斷了那口氣，小佳人見了好心酸。一家人男男女女嚎啕悲痛，忙把他裝在了棺槨里邊。隔日發(fā)喪出了殯，再表那杜康他造酒的神仙。這一日閑暇無事酒館悶坐，忽然有一事想在心間：拿來了帳本展開觀看，上寫著劉伶下欠酒錢。拿來了算盤一核算，不多不少整整三年。叫一聲：“伙計(jì)跟著我來走，咱去找劉伶要酒錢?！币磺耙缓髞淼煤每?，來到了劉家大門外邊。打門環(huán)就把劉哥叫，叫了聲：“劉哥呀你給我把帳還。自從你前三年吃了我的酒，到如今已三年你沒把帳還?！卑聪露趴蛋验T叫，再把小佳人細(xì)說周全。佳人正在上房坐，喲，猛聽得外邊叩打門環(huán)。慌忙忙往前走開開門兩扇，叫一聲：“掌柜的要你聽言：盤古至今你從頭算，哪有寡婦人家欠你的酒錢？”杜康說：“并非大嫂把我?guī)で?。你家的劉哥欠我的酒錢。他自從前三年吃了我的酒，直到如今三年他沒把帳還。”小佳人一聽心好惱，霎時(shí)之間就把臉翻：“我家的夫君吃了你的酒，現(xiàn)如今死去整整三年。定是酒里下了毒藥，你把那蒙汗藥往酒里摻。毒酒毒死了我的夫主，還敢登門跟我要錢。你要是三聲喚回我的夫主，典房賣地我把帳還。三聲喚不活我的夫主，我和你老兒去見當(dāng)官。”杜康聽此言哈哈大笑：“賢嫂你不必把臉翻。你倒說你的夫吃了我的毒酒，現(xiàn)如今死去整整三年。今日咱大家開棺看，刨出來死尸我也要錢。”一前一后來得真叫快，來到劉家的墳?zāi)骨斑?。吩咐人刨開了墳頭上的土，現(xiàn)出了劉伶木靈棺。杜康撬開了棺材蓋，劉伶死尸躺在里邊。民家凡胎全都不見，變成了廟中一神仙。一字方巾頭上戴，八卦仙衣身上穿。黃紡絲帶腰中系，水襪云履二足穿。杜康走上前開言喚，叫聲：“劉哥要你聽言：嘿，起來吧你起來吧，你跟我裝的是什么憨。”照定頭頂擊了一掌，驚動(dòng)上方一位貴仙。劉伶他爬起來揉了揉眼；“嘿，你不該驚醒我好夢(mèng)一番。”小佳人一見嚇了一跳。怎知道劉伶杜康是神仙。上前就把杜康拜，道一聲：“杜掌柜的聽個(gè)周全：果然你有仙家手，把我丈夫喚回陽(yáng)間。攙著我的丈夫回家轉(zhuǎn)，典房賣地把帳還?！倍趴嫡f：“我大哥倒有還錢日，誤了蟠桃三月三。”二人說罷一席話，手挽著手兒奔了西天。這就是杜康造酒劉伶醉，愿諸位福如東海壽比南山。