戰(zhàn)略|金喜來酒業(yè)生態(tài)紅梁基地項(xiàng)目正式啟動
2019年3月14日,宜賓市大觀鎮(zhèn)與宜賓金喜來酒業(yè)有限公司舉行金喜來酒業(yè)生態(tài)紅梁基地項(xiàng)目簽約儀式。大觀鎮(zhèn)政 府黨委書 記張毅、宜賓金喜來酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張仁友、大觀鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)、金喜來酒業(yè)部分人員等出席簽約儀式。
會上,宜賓市大觀鎮(zhèn)黨委書 記張毅首先致歡迎辭:大觀鎮(zhèn)努力踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,積極探索促農(nóng)增收新路子,充分發(fā)揮大觀鎮(zhèn)地理資源,利用土地優(yōu)勢與氣候優(yōu)勢,促進(jìn)釀酒專用基地項(xiàng)目建設(shè)。大觀鎮(zhèn)生產(chǎn)的紅梁支鏈淀粉含量高,營養(yǎng)元素含量多,非常適合用于白酒的釀造原料。金喜來酒業(yè)生態(tài)紅梁基地項(xiàng)目啟動,將帶動本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,提升大觀鎮(zhèn)農(nóng)民收入。
宜賓金喜來酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張仁友對金喜來酒業(yè)生態(tài)紅梁基地表達(dá)了未來愿景:公司希望通過這樣的產(chǎn)業(yè)合作模式,在產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的資源整合上開拓一條創(chuàng)新之路。宜賓是中國名酒之都,這里的土地、原料、氣候、水源具有的獨(dú)特優(yōu)勢,宜賓也是著名的五糧濃香型白酒產(chǎn)區(qū),在五種釀酒原料中,高粱占比30%以上,而金喜來酒業(yè)通過近幾年的發(fā)展,市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大,對于釀酒原料的需求與日俱增,通過加大對宜賓本地優(yōu)質(zhì)釀酒原料的采購,促進(jìn)公司產(chǎn)品品質(zhì)的提升,同時(shí)也是釀造五糧濃香型白酒的基礎(chǔ)優(yōu)勢所在。本次公司與大觀鎮(zhèn)的合作只是踐行產(chǎn)業(yè)資源融合的開始,相信在未來會有更大的發(fā)展前景!
宜賓地貌以丘陵地形為主,適合種植多種糧食,被譽(yù)為“川蜀糧倉”。釀酒離不開糧食,特別是川南的糯紅高粱,支鏈淀粉含量高,是最適宜釀酒的好糧之一。金喜來酒業(yè)在宜賓建設(shè)糧食基地,一是按照全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略示范工程重大決策部署,以新時(shí)代中國特色社會主義思想為指引,立足宜賓實(shí)際,踐行鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略,以釀酒專用糧基地升級建設(shè)為抓手,助力宜賓鄉(xiāng)村振興。二是通過就近取糧的生產(chǎn)方式,減少糧食在運(yùn)輸過程中營養(yǎng)成分的流失,糧食均采自糧食基地,原料可溯源,相比普通糧食,基地糧食中的淀粉含量更高,水分更少,提升糧食出酒中優(yōu)質(zhì)酒體的比例,糧香更盛。
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