關(guān)于啤酒

　　你可知道啤酒對(duì)人類(lèi)文明誕生至關(guān)重要嗎?你可知道啤酒在人類(lèi)歷史中的重大事件里扮演著什么樣的角色嗎?從農(nóng)業(yè)革命、古埃及金字塔、中世紀(jì)人的健康、美國(guó)的創(chuàng)建、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的誕生、制冷設(shè)備的發(fā)明和生產(chǎn)走向自動(dòng)化，啤酒都起到了至關(guān)重要的作用。

　　啤酒的發(fā)明是個(gè)意外

　　大約一萬(wàn)年前，狩獵者采集野生大麥作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，在一次采集過(guò)程中他們將大麥采下放進(jìn)某種采集容器里，受潮發(fā)芽，隨風(fēng)傳播的酵母入侵于是有了最初的啤酒。

　　啤酒引發(fā)農(nóng)業(yè)革命

　　事實(shí)上農(nóng)業(yè)革命起因就是人類(lèi)為了某種需要開(kāi)始大量的種植大麥，而當(dāng)時(shí)大麥用處就是釀造啤酒，生物考古學(xué)教授派特·麥克高文博士在一些古老的陶石中發(fā)現(xiàn)了原始啤酒存在的痕跡，這些陶石比原始面包早了3000年。

　　啤酒導(dǎo)致了犁和輪子的發(fā)明

　　人類(lèi)為了得到更多的啤酒開(kāi)始種植大麥，他們耕地的時(shí)候厭倦了要拿著棍子在堅(jiān)硬的地面上戳洞，這導(dǎo)致了什么呢?他們發(fā)明了犁。開(kāi)始收割這些作物的時(shí)候你不想把它們拖在身后費(fèi)力地拉，那怎么辦呢?所以人類(lèi)發(fā)明了帶滾輪的推車(chē)來(lái)搬運(yùn)作物。

　　啤酒帶給了人類(lèi)數(shù)學(xué)和文字

　　為了能種植更多大麥的去釀造啤酒，人類(lèi)開(kāi)始研究如何劃分土地界線(xiàn)和統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量從而發(fā)明了數(shù)學(xué)，同時(shí)為了滿(mǎn)足記錄像日用品生產(chǎn)和分配的需要文字也被發(fā)明了出來(lái)。

　　啤酒建造了金字塔

　　古埃及人的日糧和報(bào)酬就是啤酒，他們會(huì)得到一個(gè)寫(xiě)著"你掙到了50罐啤酒"的木片，就像是一張銀行卡對(duì)古埃及人來(lái)說(shuō)啤酒就是金錢(qián)。一個(gè)金字塔建造工人的酬勞是一天一加侖啤酒，所以要建造金字塔需要好多好多啤酒，吉薩金字塔的造價(jià)是231414717加侖啤酒。

　　啤酒是醫(yī)療革命的先驅(qū)

　　在古埃及啤酒被用來(lái)牙齦病，古埃及人還會(huì)利用制造啤酒的殘?jiān)�一些糧食顆粒點(diǎn)燃它們產(chǎn)生一種直腸熏劑用來(lái)腸道疾病。不僅如此通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)三千年前的中充斥著1948年才被正式發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代抗生素，也就是說(shuō)古代啤酒早在三千年前就超越了現(xiàn)代醫(yī)藥。

　　啤酒拯救出了中世紀(jì)的歐洲

　　為了能種植更多大麥的去釀造啤酒，人類(lèi)開(kāi)始研究如何劃分土地界線(xiàn)和統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量從而發(fā)明了數(shù)學(xué)，同時(shí)為了滿(mǎn)足記錄像日用品生產(chǎn)和分配的需要文字也被發(fā)明了出來(lái)。

　　啤酒發(fā)現(xiàn)了新大陸

　　大航海時(shí)代，遠(yuǎn)程航行確保飲水衛(wèi)生相當(dāng)困難，啤酒和葡萄酒因?yàn)楸人�衛(wèi)生又有營(yíng)養(yǎng)，所以成了出海必備。據(jù)說(shuō)英國(guó)移民搭乘五月花號(hào)前往美洲，之所以在靠北的普利茅斯登陸而不是更南更溫暖的地方的原因是：啤酒不夠了!

　　啤酒引發(fā)了獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)

　　在那個(gè)沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代酒館是人們互相傳遞信息的地方，引發(fā)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的波士頓傾茶事件，就是在波士頓的綠龍酒館里美國(guó)的開(kāi)國(guó)者們暢飲啤酒策劃出來(lái)的。

　　啤酒使人們夠長(zhǎng)久儲(chǔ)存食物

　　卡爾·林德發(fā)明在1881年發(fā)明的氨冷凍機(jī)是世界上臺(tái)商用冰箱，它就是為了能夠全年供應(yīng)需要低溫發(fā)酵的拉格。冷藏技術(shù)就此誕生，它還一個(gè)影響人類(lèi)生活的重要難題即食物儲(chǔ)存，啤酒行業(yè)使得數(shù)以?xún)|計(jì)的人能夠長(zhǎng)久儲(chǔ)存食物。

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