2023年5月18日-19日，寶豐酒業(yè)圓滿舉辦“尋味非遺里的國色—寶豐酒媒體采風團清香之旅”活動。河南各大主流媒體、行業(yè)媒體、新浪、網易、知名自媒體達人等30多人從自然生態(tài)、工藝傳承、文化品味等多個維度感受了寶豐酒傳承千年的生態(tài)之美、非遺之美、品質之美、文化之美。

　　此次活動旨在加強寶豐酒業(yè)與省內主流媒體的了解，希望通過實地考察，讓大家深入了解寶豐酒的釀造工藝、生產流程和技術實力，切實感受名酒寶豐的品質自信與品牌魅力，進一步推動寶豐酒的高質量發(fā)展。

　　邂逅國色 感受生態(tài)之美

　　5月18日，寶豐酒媒體采風團集體前往清香之旅站堯山風景區(qū)，領略堯山風景區(qū)的自然生態(tài)之美。

　　堯山(石人山)地處寶豐酒的水源地伏牛山東段，是國家5A級旅游景區(qū)，景區(qū)內奇峰、怪石、飛瀑、溫泉、山花、紅葉、溪潭、云海、原始森林、珍禽異獸等人文景觀構成了完整的風景體系。

　　好山好水釀好酒，800里伏牛山蘊育的百眼天然清泉，為農作物種植和釀酒業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和自然條件，賦予了寶豐一帶地區(qū)釀造清香型白酒獨特的風味。

　　身躍于山間，心悅于水岸。寶豐酒媒體采風團穿梭于如詩如畫的環(huán)境中，或聞香陶醉，或拍照留影，或信步花前，盡情感受名酒寶豐的生態(tài)之美!

　　堅守匠心 傳承非遺之美

　　5月19日，寶豐酒媒體采風團先后參觀了寶豐酒文化博物館、制曲車間、釀造車間和酒海儲陳庫、陶壇儲陳庫等，全面深入了解寶豐酒的文化傳承、品牌榮譽、科技創(chuàng)新、非遺工藝等，感受名酒寶豐的品質匠心和傳承創(chuàng)新的清香魅力。

　　在酒海儲陳庫，大家對寶豐酒古老的酒海產生了濃厚的興趣，不斷地向工作人員詳細詢問酒海的制作工藝和儲陳原酒的好處。在品鑒完原漿酒后，大家紛紛表示，高度酒高而不冽、入口清香甘甜、余香悠長，是經得起時間考量的“陳釀”好酒。

　　以酒為媒 共鑒品質之美

　　為了讓大家進一步了解寶豐酒的產品及歷史文化，寶豐酒邀請在場媒體代表參加了"以酒為媒 共話清香"寶豐酒業(yè)媒體品鑒會。

　　寶豐酒業(yè)有限公司副總經理胡澤林講解了寶豐酒的大曲制作工藝、清蒸二次清工藝等釀造技藝與品評知識，并針對寶豐酒釀造技藝進行了互動提問。大家積極踴躍回答，并對寶豐酒的清香品質及文化屬性給予高度贊賞。

　　隨后胡總帶領大家共同品鑒寶豐美酒。眼觀色、鼻聞香、口嘗味，大家通過品評酒樣的顏色、香氣、口味，綜合判定酒樣的風格特點。清香純正、綿甜柔和的寶豐美酒，帶給人一場視覺、嗅覺、味覺的多重感官盛宴。

　　在場媒體代表紛紛表示，耳聽為虛眼見為實，此次參觀寶豐酒廠，了解了寶豐酒的歷史文化和生產的每一道工序，實在是不虛此行!未來會以媒體視角，充分挖掘寶豐酒的歷史文化、釀造工藝、品牌特色等，通過鏡頭和文字，深入解讀寶豐酒，講好名酒寶豐的品牌故事。

　　品讀汝瓷 領略文化之美

　　下午，寶豐酒媒體采風團走進寶豐清涼寺汝官窯遺址、寶豐汝窯博物館，開啟中國傳統(tǒng)文化的探秘之旅。在講解員生動形象的講解下，大家從清涼寺汝窯遺址展示館和汝窯博物館場館設計和布局、清涼寺汝窯遺址挖掘和保護、汝窯燒制工藝等方面，充分感受汝瓷清淡素雅的藝術之美。

　　汝瓷燒制技藝和寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝同根同源，且都入選了國家非物質文化遺產目錄。寶豐酒是中國十七大名酒，一直以弘揚中國傳統(tǒng)文化為己任，在多款產品的包裝設計上，吸收融合了汝瓷文化，兩大國家非遺文化聯(lián)名，彰顯出中國傳統(tǒng)文化美學和國色韻味，傳遞出“時尚+新中式”和“品質+高顏值”的品牌理念。在名酒復興、清香熱持續(xù)升溫的大背景下，寶豐酒媒體采風團走進寶豐酒廠，有助于深化媒體合作關系，加強彼此之間的互動交流，同時也將為寶豐酒高質量發(fā)展貢獻媒體力量。未來，寶豐酒將創(chuàng)新凈化品質、持續(xù)釀造清香好酒，為豫酒轉型升級、復興民族品牌貢獻寶豐力量。