貴州迎賓酒股份公司創(chuàng)始于1989年，創(chuàng)始人是醬香酒釀酒大師梁明鋒。貴州迎賓酒是迎賓酒股份公司持有的優(yōu)質(zhì)商標(biāo)，也是貴州迎賓酒股份公司打造的核心醬酒品牌。在醬酒熱2.0版的當(dāng)下，也預(yù)熱了醬酒大時(shí)代多元化品類醬酒的發(fā)展趨勢(shì)。貴州迎賓酒公司厚積薄發(fā)，回歸好酒“飲用”和“禮送交際”本源，“綿柔醬香”口感風(fēng)格，獲得行業(yè)內(nèi)多位專家團(tuán)的認(rèn)可，并攜手中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)組建“中國(guó)綿柔醬香酒工程技術(shù)研究院”。

　　2021年5月18日，貴州迎賓酒股份公司創(chuàng)辦了以“轉(zhuǎn)型升級(jí)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題的中國(guó)綿柔醬香酒工程技術(shù)研究院的授牌儀式，并啟動(dòng)了貴州迎賓窖藏系列新品上市的發(fā)布會(huì)。其新品超越時(shí)下醬酒“工藝”和“品味”的基本訴求，縈繞酒之本源，突出塑造“迎賓之禮”。包裝緊扣“迎賓”主題，雍容華貴的精心設(shè)計(jì)，完成了對(duì)醬香酒品牌的戰(zhàn)略性升級(jí)和創(chuàng)新。

　　醬香酒工程技術(shù)研究院”是針對(duì)醬香型白酒產(chǎn)品研發(fā)成立的行業(yè)技術(shù)研究院，首批受聘專家皆來自于中國(guó)白酒尤其是在中國(guó)醬香型白酒生產(chǎn)、釀造、科研領(lǐng)域內(nèi)的著名專家，可謂是“豪華大師團(tuán)”。此次授牌儀式由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)揭牌，標(biāo)志著中國(guó)綿柔醬香酒技術(shù)研究院正式落戶于醬香酒核心產(chǎn)區(qū)貴州市仁懷。對(duì)此，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示祝賀，肯定了綿柔醬香打破了醬香型白酒原有的標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了以“味”為主的醬香型白酒新流派。董事長(zhǎng)梁明鋒公開發(fā)布了《綿柔醬香型白酒白皮書》。他在書中介紹，綿柔醬香是醬香型白酒在感官標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格上的一個(gè)細(xì)分，是以“品質(zhì)守護(hù)健康夢(mèng)想”實(shí)現(xiàn)為目標(biāo)，以“人文關(guān)懷消費(fèi)者感受為目的”的質(zhì)量突破，旨在持續(xù)提高醬香型白酒飲用舒適性，是貴州迎賓酒股份公司在繼承傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行的口感改良和工藝創(chuàng)新。