貴州匠臺(tái)酒業(yè)有限公司，專營匠臺(tái)系列成品酒及醬香型基酒�；�酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)10平方公里范圍內(nèi)的醬酒核心原產(chǎn)地，現(xiàn)有窖池（坑）108個(gè)，年產(chǎn)量可達(dá)800噸以上。成品包裝線建在省會(huì)貴陽城郊，占地20余畝，日產(chǎn)量千件以上。匠臺(tái)酒以傳承發(fā)揚(yáng)茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝為標(biāo)準(zhǔn)，釀酒師出自茅臺(tái)酒歷史上著名的“鄭家酒師”的后輩高徒（原華茅、賴茅、王茅的酒師鄭義興、鄭銀安、鄭永富都成了后來的茅臺(tái)酒廠代釀酒大師）。

    作為世界物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的茅臺(tái)酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，需特制大曲、特定高粱、大曲糧比，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。長(zhǎng)期貯存陳化等復(fù)雜而漫長(zhǎng)的生產(chǎn)過程，使生產(chǎn)成本很高，但風(fēng)味道，品質(zhì)超群。

    市場(chǎng)上大多產(chǎn)品雖然聲稱是按茅臺(tái)酒的工藝生產(chǎn)，但為了適應(yīng)市場(chǎng)低價(jià)格，降低成本，增加利潤(rùn)，就不可能執(zhí)行那么高的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際上，醬香型酒已有各種生產(chǎn)工藝（如：捆沙、碎沙、翻砂、串沙等），表現(xiàn)在酒品風(fēng)格上就有各種檔次，只要將各種酒對(duì)比品鑒，便高下自分。

    匠臺(tái)酒以定制為主，目前在貴州、上海、天津、武漢、重慶、深圳等地已有較穩(wěn)定的消費(fèi)群。

    貴州匠臺(tái)酒業(yè)有限公司將一直致力于傳承發(fā)揚(yáng)茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，繼續(xù)為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)美酒，歡迎到公司體驗(yàn)“匠藝同臺(tái)、茅香風(fēng)采”。