8月10日，貴州酒博會專訪組——記者一行來到茅臺鎮(zhèn)大型醬香型白酒釀造企業(yè)、貴州迎賓酒股份有限公司，受到了股份公司董事長梁明鋒、銷售公司總經(jīng)理楊興隆等企業(yè)高層的熱情接待。采訪中，貴州迎賓酒股份有限公司董事長梁明鋒表示，欲把貴州迎賓酒打造成為最地道的貴州醬酒。

　　據(jù)了解，貴州迎賓酒股份有限公司是遵義市五強(qiáng)白酒民營企業(yè)。廠區(qū)總占地50余畝，分別位于茅臺鎮(zhèn)上坪村和仁懷市蒼龍街道龍井社區(qū)橋坡村民組，注冊資金1000萬元，擁有固定資產(chǎn)1.8億元，年生產(chǎn)大曲醬香型白酒7000噸，存庫基酒11000余噸。在冊員工390人，年銷售產(chǎn)值1億元，上繳利稅近1100萬元。該企業(yè)在多年生產(chǎn)實踐中積累了很多寶貴經(jīng)驗，向國家專利局申請了植物埋藏法、酒糟窖酒法、白酒桑拿老熟法三項專利，并用于實際生產(chǎn)中，取得了較好的效果。

　　據(jù)悉，該企業(yè)此前一直以原酒銷售為主，成品酒銷售為輔，隨著行業(yè)調(diào)整的進(jìn)一步深入，該企業(yè)也正在實施轉(zhuǎn)型，并推出了貴州迎賓酒系列醬香型白酒，但市場運作并不理想。未來應(yīng)對市場的變化，建立一個專業(yè)的營銷隊伍，把貴州迎賓酒這個品牌打造出來，貴州迎賓酒股份有限公司在今年7月正式成立了貴州迎賓酒銷售公司，聘請知名白酒職業(yè)經(jīng)理人楊興隆出任總經(jīng)理，組建了營銷團(tuán)隊，使貴州迎賓酒這個品牌能夠從容的應(yīng)對市場的各種變化。

　　《新食品》雜志社副社長向?qū)幣c貴州迎賓酒股份有限公司董事長梁明鋒交流行業(yè)問題

　　貴州迎賓酒股份有限公司董事長梁明鋒在接受糖酒快訊網(wǎng)記者采訪時表示，目前雖然正值行業(yè)調(diào)整期，但貴州迎賓酒已經(jīng)適時啟動了企業(yè)轉(zhuǎn)型，進(jìn)行了品牌梳理和品牌挖掘，產(chǎn)生一系列有價值的東西。梁明鋒指出，“雖然我們早在2008年就提出了‘植物埋藏，天窖地藏’的概念，但可惜未能堅持下去。此次我們重新梳理品牌訴求后，初步形成了‘雙蘊醬香，貴州味道’的品牌訴求和‘中國醬酒植物埋藏釀造法開創(chuàng)者’的產(chǎn)品訴求，這次我們一定要堅持下去。”

　　據(jù)了解，為了豐富貴州迎賓酒的品牌內(nèi)涵，貴州迎賓酒股份公司還將推出“貴州三味”概念，把貴州迎賓酒打造成為“最地道的貴州醬酒”。據(jù)悉，貴州迎賓酒提出的“貴州三味”是指一要打造貴州“生態(tài)味”，把植物埋藏法融入產(chǎn)品體系和品牌體系建設(shè)，打造貴州綠色消費明星企業(yè)；二是要打造貴州“淳樸味”，把這個始于1818年的茅臺核心產(chǎn)區(qū)河谷釀酒的老字號企業(yè)，推向市場，推向全國，讓全國消費者品嘗到貴州最淳樸的味道；三是要打造貴州“人情味”，在產(chǎn)品上使用集雜而醇，酒糟窖酒法、桑拿老熟法醇化的技術(shù)，在品牌打造過程中嵌入貴州人文類民族節(jié)氣等元素進(jìn)行推廣，使全國消費者能夠充分品位到貴州人民熱情好客的“人情味”。同時，貴州迎賓酒還將從白酒釀造、飲用體驗、人文風(fēng)物等角度切入，由最核心的醬酒味道到最外延的貴州文化印象，把迎賓酒打造成最能代表貴州酒文化的標(biāo)桿。

　　《新食品》雜志社副社長向?qū)幵谠u價貴州迎賓酒的品牌體系建設(shè)和產(chǎn)品體系建設(shè)時指出，一個好的品牌主張一定是要有物質(zhì)層面訴求的東西和精神層面訴求的東西，這樣才能使消費者產(chǎn)生品牌聯(lián)想，才能在消費者心中留下不可磨滅的品牌印記。而貴州迎賓酒此輪品牌梳理提出的“雙蘊醬香，貴州味道”恰如其分地融入了這兩個層面的元素，定位精準(zhǔn)、訴求吻合，品牌的高度、深度兼而有之，如果堅持不解地朝這個方向發(fā)展，定位大眾醬香領(lǐng)導(dǎo)品牌，未來市場前景看好。