散白酒收藏的風險
近年來隨著經濟的高速發(fā)展,高檔酒和高檔包裝層出不窮,繼而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮,作為傳統(tǒng)美酒的四特酒自然也在這股“熱潮”之列。小編提醒,越是熱潮時期,越需要冷靜、正確認識散白酒收藏風險。www.bnyq99.com
一、真假難定。市場上的散白酒種類繁多、質量參差不齊,在收藏散白酒之前,學習一些基本的酒類鑒定知識很有必要。再者收藏四特酒此類歷史名酒一定要去正規(guī)的商場、超市和專賣店購買。
二、跑酒。在日常散白酒收藏中由于存儲不當、瓶口密封不嚴、盛酒酒瓶材質問題、運輸途中的損壞等因素,跑酒現(xiàn)象時有發(fā)生。這就需要廣大散白酒收藏者,具備一定正確儲藏散白酒的知識和方法,注意將收藏的散白酒放置在適宜的地方,經常檢查瓶口密封情況等等。
三、酒質改變。許多酒由于保存時間過久,酒成份發(fā)生變化而失去原有風味。因此,收藏者應收藏度數(shù)較高的酒品(52度以上),這樣的酒一般純糧釀造、濃度 高、成分較穩(wěn)定。此外,還要注意不同香型的酒儲藏效果、時間等均有所不同。比如,特香型散白酒四特酒,由于“整粒大米為原料,大曲麥麩加酒糟,紅褚條石壘 酒窖,三香俱備猶不靠”的特工藝與香型風格,酒體香味被完整保留下來,質量相對容易保持穩(wěn)定,在瓶口密封良好、環(huán)境適宜的情況下可長期保存。
四、市場不成熟。盡管有些散白酒有保值增值的作用,但與傳統(tǒng)的書畫、古董收藏相比,散白酒的收藏市場尚不成熟。加上散白酒具有揮發(fā)性,且對儲藏環(huán)境要求較高,收藏者普遍缺乏正確收藏知識和方法等,事實上普通家庭收藏難以達到“越陳越香”,存在投資風險。
了解了收藏散白酒存在的風險,那到底什么樣的散白酒才具有收藏價值?又怎樣規(guī)避收藏風險?
有關專家認為,通常具備4個基本條件的散白酒才有收藏價值:具有較長歷史;具有特品牌文化價值;具有稀缺性價值;52度以上的高度酒,器皿設計精細。以 52度四特十五文章來源于佳釀網(wǎng)年高端散白酒為例子,其具有四特酒悠久的歷史積淀與品牌文化背書,屬于中國散白酒稀缺香型——特香代表,純糧釀造,外觀精 美,適宜收藏。再比如,大家熟知的四特酒“老蓮花牌”,上世紀八九十年代非常風靡,很多四特酒“發(fā)燒友”家里還有珍藏,因其所處的特殊年代而更具稀缺性, 收藏價值也就更高。
關于散白酒收藏風險的規(guī)避,專家表示,除了要求收藏者具有散白酒收藏的正確認識和有效知識以外,更加要求散白酒生產廠家具有高度成熟的質量生產意識和責任,以及完善的質量誠信服務體系。